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生麺
肉玉そば

片面をちょいパリに仕上げた麺の食感と風味が印象的な1枚。 しっかり蒸された甘くジューシーなキャベツが口の中に心地よく広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パリッとジューシー

肉玉そば

902値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

やけっぱち

広島市中区八丁堀11−4 島村ビル 2階

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呉焼き(うどん)

※あくまで私の個人的印象です。 今まで食べてきた他店舗の呉焼きと比べると、カラッと焼き上げられた焼き麺が印象的。 細うどんなので、口の中でぱらっとほぐれて、風味と食感が広がる1枚。 濃いめスパイシーで、飲み物がすすむお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと麺

呉焼き(うどん)

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

(※広島お好み焼き:930円)

れんが亭 3丁目花見橋店

広島県呉市中通3丁目6−21

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肉玉そば

ふんだんに使われた魚粉(カツオ粉)とカツオ出汁で全体がコーティングされたかのような、丸ごとカツオ出汁なお好み焼き。 後味スッキリ。ふんわり仕上げの和風お好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カツオでコーティング

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

炎陣

広島県広島市佐伯区五日市町大字下河内42

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肉玉そば

しっかりと口の中で一本一本を感じられる麺の風味が印象的な1枚。 一体感があり、キャベツの甘みがしっかりと襲ってくるあっさり系カラッとお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

キャベツの甘さと麺の風味

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

きんぐ

広島県廿日市市宮内4314−1 ラピス宮内 B101

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牛すじ

オーソドックスなふんわり感のある、少し濃いめな味付けをネギがさっぱりさせてくれる1枚。 少しパリッと焼き上げられた生麺のツルツルモチモチ感も印象的なお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ツルモチ麺&ジューシー

牛すじ

1,456値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ひとり鉄板 田の久

広島市佐伯区五日市中央2丁目1−35

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極上フワフワ焼き

卵のコクが印象的な、ふんわり仕上げの甘めな一枚。 具材が口の中でパリッとほどけ、それぞれの旨みが広がるカラッとしたお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

極上フワフワ

極上フワフワ焼き

1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

憩

広島県広島市中区胡町2−14 原田ビル 1階

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肉玉そば

ちょい麺パリで、麺の風味がふわっと広がる1枚。 昆布粉の風味がお好み焼き全体に広がり、薄味ですがしっかり味。食べた後にまた食べたくなるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

また食べたくなる素材系お好み焼き

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

とうちゃんず

広島県広島市安佐南区祇園8丁目2−8

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肉玉そば

しっかりと味付けされた、一体感のある1枚。 しっかり味付けされているのに感じるあっさり感で、またひとヘラまたひとヘラと進みまくるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかり味のあっさり一体感

肉玉そば

1,080値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ロペズ

広島県広島市西区楠木町1丁目7−13

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御好み焼

※店主オススメの「そば、麺かため(パリパリ)、キャベツ濃密(押さえる)、味の濃さ普通、天かす有り、肉有り、玉子半熟」のレビューです。 ギュッと詰まった一体感がありながらも、口の中でパリパリの麺の風味がフワッと広がる1枚。 大福ソースの独特...

海田町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

可能性無限大のオーダーメイド

御好み焼

968値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

(※肉玉そば:880円)

おゝもり

広島県安芸郡海田町昭和中町7−15

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尾道焼き

しんなり仕上がったジューシーキャベツの甘さがガツンとくる1枚。 食べる場所によって異なる具沢山のハーモニーを楽しめるお好み焼きです。

尾道市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

具沢山のハーモニー

尾道焼き

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

(※肉玉そば(生麺):880円)

すみチャン

広島県尾道市東御所町11−17

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肉玉そば

味付けをあまりしてない、ソースも薄めに塗った、超素材系のあっさりな1枚。 少し焼き色がつく程度に仕上げた麺の風味がガツンとくるお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり素材系

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

なぎさ

広島県廿日市市佐方4丁目1−18 ナッシュビル 102

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