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オタフクソース
肉玉そば

瑞々しくシャキシャキした、それでいてしっかりと火の通った熱々キャベツが印象的な1枚。 味付けや油が最小限で、最強クラスにあっさりで素材系のお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

最強クラスのあっさり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いっちゃん本店

広島県広島市東区光町1丁目6−30 吉岡ビル

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肉玉そば

なんと作り始めから仕上がりまで約5分! これぞオールドスタイル!ともいうべき、最高峰にしっとりジューシーなお好み焼き モヤシのシャキシャキ感が印象的な1枚です

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとりジューシー

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

KAJISAN

広島県広島市南区比治山本町2−15

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肉玉そば

一体感強めで旨味が凝縮されてますが、全体的にはあっさりといただける1枚。 ボリュームは少なめですが、食べ応えを感じられるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりなのに食べ応えあり

肉玉そば

560値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

下村商店(閉店)

広島県広島市南区大州3丁目4−28

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肉玉そば

押さえてないけど、千切りキャベツの細さによる中身の詰まった一体感の強めな1枚。 山盛りキャベツで見るからにボリューミー、、、 だけどあっさりペロッと頂けるお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューミーだけどあっさり

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

さっちゃん

広島県安芸郡府中町柳ヶ丘85−14

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肉玉そば

千切り並みに細切りなキャベツと、升萬さんの生細麺とが口の中で絡まり合い、いつまでもその味と風味を堪能できる1枚 かなりのあっさり系で、トッピングや追いソースなどで味変を楽しみたいお好み焼きです

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

細さの集合体

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ゆうゆう

広島県広島市南区大須賀町9−2

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肉玉そば

しっかり押さえられた故に、一体感が強く、トロトロしたキャベツが印象的な一枚 もしかしたらオタフクさんの辛口ソースを使っておられるかもしれません 優しい食感とは違い、少し辛口に感じました

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかり押さえ焼き

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふく

広島県広島市安佐南区毘沙門台2丁目24−22

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肉玉そば

カラッと、しかしモチモチっとしたそばが印象的な1枚。 パラっと口の中でほぐれるそばとは対称的に、一体感強めな本体の凝縮された味がどんどん口の中に広がってくるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとモチッとそば

肉玉そば

715値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

まきば

広島県広島市西区中広町1丁目9−17

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肉玉そば

表面を少しパリッとと焼き上げた、コシのある、もっちり極細麺が印象的な1枚。 パリッパラッとしたお好み焼きです

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

もっちり麺

肉玉そば

770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島県広島市安佐南区八木1丁目20−24

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肉玉そば

あっさり系な1枚。 口の中でパラッとほぐれかけますが、極細麺がまとわりついて程よくまとまりのあるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

極細麺

肉玉そば

730値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

柳川

広島県広島市安佐南区伴中央4丁目8−18

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肉玉そば

元々キャベツの食感と香ばしさが印象的で、ガーリックパウダーの風味が食欲を増進させる1枚。 そこにうすい中華さんの全粒粉麺が加わることによって、より食べやすくさっぱりに。 そしてより爽やかな風味が加わった、ちょっと大人なあっさり系お好み焼きで...

福岡市中央区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

爽やかな風味の大人あっさり系

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あきちゃん焼き

福岡県福岡市中央区高砂2丁目9−19 セルダム高砂 1階

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肉玉そば

しっかりと押さえ焼きして圧力をかけているので、全ての具材がギュッと濃縮された一体感のある、ヘラで食べやすい1枚 しっとり系でトロトロながら、どこかキャベツのパリッと感も感じられるお好み焼きです

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あきちゃん

広島県広島市西区都町10−1

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