![肉玉そば](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/d8e8c206-f03d-49fc-ae20-0d449e910f19/IMG_3861.jpeg?imgeng=/f_webp/w_320)
一体感強めで、モチモチ麺の食感が印象的なカラッと仕上がりの1枚。 あっさりですが、しっかり魚粉の味と天かすの風味が際立って感じられるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
天かす&魚粉
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
一体感強めで、モチモチ麺の食感が印象的なカラッと仕上がりの1枚。 あっさりですが、しっかり魚粉の味と天かすの風味が際立って感じられるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
天かす&魚粉
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
一体感があり、層の魅力を堪能出来る1枚。 ソフトにパリっと仕上げられたさっぱり麺に代表される、あっさり素材系のお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
層で楽しむ一体感
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
※肉玉そばのレビューです。 ジューシーなキャベツ、パリパリなそばのコントラストが抜群な1枚。 少しパンチが効いた1枚ですが、そこは「ねぎ庵」という店名通り大量のネギを盛ってこそバランスが取れるお好み焼きに感じました。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ダブルマヨ
塩マヨ×マヨスペ ハーフ&ハーフ
1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
シャキシャキ感を残しつつトロトロ感も感じる絶妙な甘いキャベツが印象的な一枚。 お好み焼き全体的にはカラッとめに仕上がっています。 一体感があり、ひと口目はあっさりですが、食べていくごとに旨みが蓄積していくお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
絶妙なキャベツ
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
麺の一本一本を細部までこだわり仕上げられているのが、食べるだけでなく焼く工程からも感じられる、麺の存在感が半端ない1枚。 しかしながらそんな麺だけでなく、しっかりと甘く仕上げられた野菜もガツンと来るお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
麺の存在感
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
◉まいおこ的レビュー ※あくまで私の個人的印象です。 見た目的にも端正に仕上げられた、一体感強めな丁寧に焼かれた1枚。 しんなりトロトロ気味な甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
端正
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
全体にふんわり濃いめに仕上がった、中でもソースが絡められながらもパラっとした麺が印象的な1枚。 しんなりキャベツとモチッと生地の存在感も印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ふんわりカラッ
豚玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ギュッと一体感がありカラッと仕上がった、あっさりな1枚。 ケチャップの酸味や魚粉の旨みをしっかり感じるものの、後味スッキリでヘラの進むお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
後味スッキリ
肉玉そば
930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ケチャップの酸味をしっかりと感じる、一体感強めな1枚。 濃いめですが後味スッキリ。優しい食感のお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
すっきり酸味
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっとりめなキャベツが印象的な、濃いめ仕上がりの1枚。 細麺がソースを絡められながらもパラっと口の中でほどけ、ソースと麺の風味が広がるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
パラッと細麺
肉玉そば
570値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
容器の中で蒸された事を考えると、しんなり度合いは平均的でキャベツのシャキシャキ感が印象的な1枚。 麺がパラっとほぐれ、スパイシー且つ後味スッキリなソースが口の中に広がり、最後にネギがさっぱり感を与えてくれるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
パラッと麺
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ソースが絡めてありながらもカラッと仕上がり、口の中でパラッとほぐれてソースと麺の風味が広がる一枚。 テイクアウトで容器の中で蒸らされた事を加味しても少ししっとり気味で、瑞々しいキャベツの甘さも広がるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
パラッと麺&しんなりキャベツ
肉玉そば
690値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
こころ
広島市南区仁保新町1丁目8−14