ダブルの卵でふんわり仕上がった、とにかくとにかくとにかく優しい食感の1枚。 しんなりしながらもシャキャシャキ食感を残す甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

少し濃いめの味付けで、特にソースを強く感じる1枚。 ふんわり仕上がっていて、特に麺がパラっとほぐれて風味が広がるお好み焼きです。

全体的にしっかりと水分の飛んだ、カラッとさっぱりな1枚。 一体感強め、あっさり系のお好み焼きです。

ふっくらカラッと仕上がった1枚。 お酒に合いそうな濃いめ味付けですが、基本的にはシンプルなお好み焼きです。

あくまで一銭洋食のレビューですが、とにかくシンプル。 歴史的にある一銭洋食と比べると、ソースが違うことや豚肉が入っていることから、モダンな一銭洋食と言っていいでしょう。 歴史を感じながらも、しっかりと旨みは溢れる1枚です。

ひと口目はあっさり系かな？と思いながら、食べ応えのシャキシャキキャベツを噛み締めていると、キャベツの甘さと共に、魚粉の旨みが口の中に広がり蓄積されて、最後には口の中が旨味で一杯になる一枚。 一体感が強くボリューム少なめ。ヘラで食べやすいお好...

麺にもソースが加えられますが、キャベツの濃縮された甘みが加わって、しっかりと味を感じつつも、かなりあっさりと頂ける1枚。 一体感が強く、ヘラで食べやすいお好み焼きです。

丁寧にふんわり仕上げられた1枚。 しっとり瑞々しいキャベツの甘さが印象的で、トータルバランスが良く感じられたお好み焼きです。

気まぐれ食材の豪華さに目を奪われるものの、しっかりカラッパリッと仕上がった麺の風味が印象的な1枚。 しんなり甘いキャベツが、重くなりそうなところをしっかりとまとめてくれているお好み焼きです。 、、、 と書きましたが、本当に気まぐれなので、...

モヤシから出る水分でしっとりしていますが、キャベツがシャキシャキパリッと仕上がっていますので、ベチャベチャ系まではいかない1枚 キャベツとモヤシのシャキシャキ食感が印象的なしっとり系お好み焼きです

麺にからめられたガーリックが、しっかりと口の中で広がる1枚。 ボリューム少なめであっさりライト級。女性や子供でもペロリと平らげられるお好み焼きです。

しっとりと、そして最高レベルにふんわり仕上がった具材が口の中に広がる1枚。 そこに絡みつく香ばしい細麺にも絡められた大福ソースの酸味と独特の風味が、いつまでも口の中を支配するお好み焼きです。