数々の肉玉うどんも食べてきましたが、間違いなくパリパリ、どちらかというとサクサクなうどんがガツンとくる1枚。 うどんの淡白な風味ゆえに、ミンチ肉の甘い油がひときわ印象的なお好み焼きです。

しんなりジューシーな甘いキャベツと、そこひに絡みつくトロトロ半熟卵が印象的な、しっとり系の1枚。 とにかく麺パリ。己斐エリア最強で、広島お好み焼き界全体に見ても最強クラスにパリパリな麺の風味が際立つお好み焼きです。

広島市西区己斐本町。 広島電鉄広電西広島駅より徒歩1分。JR西広島駅からも徒歩2分ほどの駅近お好み焼き店。 入ってすぐ左手側に鉄板カウンター席。 奥にテーブル席が1卓の小さめなお店。 気さくで気の利く丁寧な接客もあってか、店内は笑顔で賑わ...

とにかくその圧倒的ボリューム感。そしてその大量キャベツをまとめる為に繋ぎが多めで、どこか関西お好み焼きのテイストを感じる1枚。 しっとり仕上がりで、スパイシーなソースと甘いキャベツのバランスが良いお好み焼きです。

キャベツの甘みはもちろん、ミンチ肉の脂がそのキャベツにも麺にも惜しみなく浸透していて、甘い1枚。 その甘さと麺のサクサク感とで、どこかスナック菓子のような印象さえ持ってしまうかもしれないお好み焼きです。

ソースのスパイシーさが際立つ、ヘルシーであっさり仕上がりの1枚。 ギュッと詰まった一体感強めの、ボリューム少なめでペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。

しっかりと水分の飛んだ、カラッと仕上がりの1枚。 柔らかい食感の、素材の味をしっかりと感じられるあっさり系お好み焼きです。

※タラスペのレビューです。 ありそうで実はあまり無いタラコトッピング。 しかもそれがダブルだけあって、ふんだんに使われていて、口の中はタラコの風味でいっぱい。 プチプチした食感も新鮮。 タラコ（鱈の卵巣）、マヨネーズの中の卵、しっかり焼かれ...

しんなりキャベツの甘さが印象的な1枚。 ちょいふんわり仕上がりの、優しさを感じるお好み焼きです。

湯通しされたさっぱり麺が印象的な、ふんわり仕上がりの1枚。 甘いホクホクキャベツの、カラッと仕上がりなお好み焼きです。

油を一切使ってない、ヘルシーな1枚。 カラッと仕上がった細麺が、ヘルシーなところへさらにさっぱり感を与え、パクパク食べられるお好み焼きです。

パリッと言うよりはポリポリ。まるでスナック菓子のような広島最硬級麺パリの1枚。 油をふんだんに使っているのでこってり系ですが、しっかりと蒸し焼きした甘いキャベツが中和してくれています。 そこにからむ半熟気味のフワトロ卵と、麺にかけられたガー...