魚粉のしっかりと効いた濃いめですが、甘いタマネギが味と食感のアクセントになっている1枚。 一体感強め、甘さ溢れるツルモチ麺とガーリックの風味が印象的なお好み焼きです。

トロトロしんなり仕上がった甘いキャベツが印象的な1枚。 ギュッと詰まった一体感が有り、豚肉の旨みが濃厚なお好み焼きです。

見た目は端正ですが、甘辛いソースとスパイシーなコショウがまずガツンと来る1枚。 ヘラで押さえてあり一体感強めですが、どこかふんわり感を残す柔らかでライトなお好み焼きです。

しっかり蒸しあげられた甘いトロトロキャベツが印象的な、一体感強めな1枚。 後味すっきりですが、しっかりと魚粉・とろろ昆布の味わいが広がるボリューミーなお好み焼きです。

しんなりシャキシャキした甘いキャベツが印象的な1枚。 早仕上がりで、濃いめスパイシーなお好み焼きです。

とにかくカレー。その濃厚なコクが印象的な1枚。 そこに絡むうどんの食感と、しっとり甘いキャベツが、濃厚さの中で清涼感のアクセントとなっているお好み焼きです。

しっかりとふんだんに使われた魚粉の旨みは溢れますが、後味スッキリなあっさり系の1枚。 懐かしさ感じる、基本はオーソドックスなふんわり系お好み焼きです。

カラッとめに仕上がった、一体感の強いギュッと詰まった1枚。 細麺を長めに茹で、その麺をパリッと仕上げてあるので、柔らかいながらもパリッとした食感が印象的なお好み焼きです。

ガーリックがしっかりとよく効いた、食欲をそそるヘラの止まらない1枚。 甘さよりも素材の旨みが際立つ、少し大人なお好み焼きです。

とにかくその圧倒的ボリューム感。そしてその大量キャベツをまとめる為に繋ぎが多めで、どこか関西お好み焼きのテイストを感じる1枚。 しっとり仕上がりで、スパイシーなソースと甘いキャベツのバランスが良いお好み焼きです。

備後府中焼きといえば、ミンチ肉の脂の甘さが印象的なものが多いですが、そこまで甘くない且つ旨みはちゃんと感じられる1枚。 こだわりの半熟状態で仕上げられた卵のトロトロ具合と、麺のサクサク感がたまらないお好み焼きです。

出来上がりの見た目からして麺がドーンときて、その麺の弾力や風味が口の中でいつまでも広がる、最初から最後まで麺な1枚。 その麺を支えるジューシーなキャベツと、厚めな豚肉の旨みも印象的なお好み焼きです。