![肉玉そば](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/69a26416-6998-4667-bc0a-d427eaeb91d0/IMG_0133.jpeg?imgeng=/f_webp/w_320)
備後府中焼きといえば、ミンチ肉の脂の甘さが印象的なものが多いですが、そこまで甘くない且つ旨みはちゃんと感じられる1枚。 こだわりの半熟状態で仕上げられた卵のトロトロ具合と、麺のサクサク感がたまらないお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
甘さ控えめ
肉玉そば
870値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
備後府中焼きといえば、ミンチ肉の脂の甘さが印象的なものが多いですが、そこまで甘くない且つ旨みはちゃんと感じられる1枚。 こだわりの半熟状態で仕上げられた卵のトロトロ具合と、麺のサクサク感がたまらないお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
甘さ控えめ
肉玉そば
870値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
出来上がりの見た目からして麺がドーンときて、その麺の弾力や風味が口の中でいつまでも広がる、最初から最後まで麺な1枚。 その麺を支えるジューシーなキャベツと、厚めな豚肉の旨みも印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
麺の存在感
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
俗に言う、具材を混ぜて焼く関西お好み焼きスタイル。 ですが、この広島の地で独自に進化をされたお好み焼きですので、まいおこでもご紹介させて頂きます。 ふんわりライトに仕上がった、まるでサラダのような1枚。 全く苦味のないケールの爽やかさと、カ...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ふんわりライト
ウルル焼き
1,800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
過度に味付けをしていない、シンプルであっさりな1枚。 モチモチ感を残した麺としっかり蒸されたジューシーなキャベツが印象的な、ちょいふんわり系のお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
シンプルあっさり
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
油を使わない、ヘルシーであっさり系な1枚。 ホクホクしたキャベツが印象的な、甘めですが少し酸味を感じるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさりヘルシー
肉玉そば
770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ひまわりsun
広島県江田島市能美町鹿川2143−1 1F
ふっくら且つしんなり仕上がった1枚。 しんなりしたボリューミーなキャベツが印象的な、食べ応えのあるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
しんなりボリューミー
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
香ばしいシャキシャキキャベツが印象的な1枚。 あっさりカラッと系ですが、しっかり魚粉の味を感じるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさりしっかり
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわりしんなり仕上がった、あっさり素材系の1枚。 じゃがいもの食感アクセントが独特な、優しい食感のお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさり素材系
肉玉そば
760値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
廣島田村商店
広島県広島市安佐北区白木町志路3042−1
麺にもソースが加えられますが、キャベツの濃縮された甘みが加わって、しっかりと味を感じつつも、かなりあっさりと頂ける1枚。 一体感が強く、ヘラで食べやすいお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
しっかりあっさり
肉玉そば
720値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
庄原焼きといえば、庄原特産品のお米を使用したライス入りで、ポン酢ベースのソースであっさりいただけるのが特徴ですが、ここコバヤシさんの1枚は一味も二味も違います なんといってもキムチチャーハン そしてソースはこれまたポン酢ベースではあります...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
甘い野菜
庄原焼き
660値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
牛しょぶり肉の油から溢れる甘さと、元々のお好み焼きのあっさりさとで、甘く感じる1枚。 ともすれば肉肉しすぎそうになるところを、たっぷりネギが引き締めてくれるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
牛しょぶり肉
牛しょぶり焼き
1,290値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※通常肉玉そば:880円)
色々とありますが、やはりボリューム・切り幅ともに広島トップクラスのキャベツをしっかりと全体的に蒸し、噛むごとに甘さがジュワッと出てくる食べ応えのある1枚。 そんなキャベツに決して負けてない、麺パリ気味の麺も印象的な、ボリューミーこってり系の...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ざく切りキャベツてんこ盛り
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円