全体的にカラッと仕上がり、特にさっぱりした麺が印象的な1枚。 油は少々使用してますがヘルシー。 ちょいふんわり系の、あっさり頂けるお好み焼きです。

カラッと仕上がった一体感はありながらも口の中でパラっとほぐれ、しかしながらツルッと喉越しのいい細麺が印象的な1枚。 ともすれば「キャベツはどこ？」と思ってしまうくらいにしっかりと凝縮され、しかしながら甘さでしっかりとキャベツの存在感を感じる...

ふっくら且つしんなり仕上がった1枚。 しんなりしたボリューミーなキャベツが印象的な、食べ応えのあるお好み焼きです。

ボリューム感たっぷり。食べ応えのある1枚。 特に厚切りの豚肉のジューシーさが印象的なお好み焼きです。

ふっくらジューシーに仕上がった、オーソドックスな1枚。 カラッと麺がパラっとほぐれ、絡められた出汁が口の中で広がるお好み焼きです。

大福ソースの独特な風味と酸味が印象的な1枚。 カラッとシャキシャキキャベツがふんわりと仕上がったお好み焼きです。

ほんのりガーリックの効いた、様々な味が重なり合う1枚。 全体的にはカラッと仕上がりつつも、少ししんなりとしたキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

自分の好みに調整して焼けます。

香ばしいシャキシャキキャベツが印象的な1枚。 あっさりカラッと系ですが、しっかり魚粉の味を感じるお好み焼きです。

山椒の痺れる辛さ、自家製ラー油の辛さと特製味噌ダレのコクが印象的な1枚。 土台の肉玉そばの甘さが、それらを支えながら引き立てている好み焼きです。

程よくふんわり仕上がった、しんなり系の1枚。 ふんだんに使われたセロリパウダーとラードの風味が印象的なお好み焼きです。

あくまで一銭洋食のレビューですが、とにかくシンプル。 歴史的にある一銭洋食と比べると、ソースが違うことや豚肉が入っていることから、モダンな一銭洋食と言っていいでしょう。 歴史を感じながらも、しっかりと旨みは溢れる1枚です。