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気さく
肉玉そば

カリカリ豚肉&麺とシャキシャキキャベツ。中で蒸されたホクホク卵の色々な食感が襲ってくる1枚。 カラッと仕上がった、強力な一体感のお好み焼きです。

大竹市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

色々な食感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

タキ

広島県大竹市新町2丁目1−2

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肉玉そば

しっかりとヘラで押さえられながらも、ふんわり仕上げられた1枚。 さっぱりした細麺がパラッと広がり、絡められた魚粉が広がるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パラッとふんわり

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板 32(Mitsu)

広島市南区南蟹屋1丁目8−17

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肉玉そば

シャキシャキキャベツの甘さが印象的な1枚。 カープソースのスパイシーさが際立ち、カラッと仕上がった麺の風味が広がるお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

もりもり

広島県広島市東区矢賀1丁目8−6

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肉玉そば

シャキシャキホクホクキャベツの甘さが際立つ、濃いめに仕上がった1枚。 カラッと仕上げた麺の風味も印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板くり

広島県広島市中区銀山町11−12 アップトーンビル 2F

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肉玉そば

ソースが絡められてあるものの、さっぱりとした麺が印象的な1枚。 濃いめな味付けで、懐かしさを感じるオーソドックスなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ノムラ

広島県広島市中区基町16−17

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肉玉そば

料理酒がほのかに薫り、天かすだけでも中に入れられたものと上にかけられたものとの風味の違いを楽しめる、多彩な風味の1枚。 一体感強め、カラッと仕上がったお好み焼きです。

広島市安芸区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

多彩な風味

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

山川

広島県広島市安芸区中野7丁目44−3

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肉玉そば

しんなり仕上がった、一体感のある1枚。 しっかりとガーリックの風味が広がり、ふっくら仕上がった卵も印象的なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかりガーリック

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

HaLuHaLu

広島県広島市南区的場町1丁目4−8

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肉玉そば

カラッと仕上がった、一体感強めの1枚。 後述しますが、修行先と比べると若干味付け濃いめな、ドリンクが進みそうなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと一体感

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島市南区松原町10−1 広島フルフォーカスビル 6階

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肉玉そば

ふんわり仕上がった、口の中でパラっとほぐれる1枚。 ホクホクとしたキャベツが印象的な、全体的に優しさを感じるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりホクホク

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

KICORI

広島県広島市安佐南区八木2丁目18−33

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肉玉そば

トロトロキャベツの甘みを含めた野菜の旨み溢れる1枚。 ボリューミーであっさり仕上がりの、一体感があるお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

野菜の旨み

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

菜野華

広島県東広島市八本松南1丁目1−4

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