タマネギスライスと随所に振り掛けられたオニオンパウダーの甘さ、そして何より圧倒的なボリュームのキャベツから溢れ出る甘さが印象的なとにかく甘い1枚。 その圧倒的なボリュームのキャベツのしんなりホクホクした食感と対照に、カラッと仕上がった麺の風...

ひと口目はあっさり系かな？と思いながら、食べ応えのシャキシャキキャベツを噛み締めていると、キャベツの甘さと共に、魚粉の旨みが口の中に広がり蓄積されて、最後には口の中が旨味で一杯になる一枚。 一体感が強くボリューム少なめ。ヘラで食べやすいお好...

広島市中心部界隈で最強クラスに麺パリな1枚。 そんな麺パリに、超半熟のトロトロ卵がこれでもかと絡みつくお好み焼きです。

トロトロ卵があるものの、全体的にはカラッとあっさり仕上がった1枚。 ソースのスパイシーさが堪能出来るお好み焼きです。

口の中に入れるとふわっと広がるガーリックの風味が特徴の1枚。 そんなガーリックと同時に広がるカラッと仕上げられた麺も印象的なお好み焼きです

トロトロ半熟卵がカラッとモチっと麺に絡みつく1枚。 それぞれの素材の味を堪能できる、あっさり系のお好み焼きです。

うどんが入る事で食べ応えを増した1枚。 隠し味的に使われたケチャップと、元から酸味のあるオリジナルソースとで、あっさり食べられるお好み焼きです。

店内飲食用はお皿の関係で2段重ねになっていますが、オールドスタイルのオーソドックスな1枚。 ふっくら仕上がった、優しい食感のお好み焼きです。

多めにかけられた辛口のオタフクソースでスパイシーなのですが、それを包み込む2個使いの卵のコクが印象的なお好み焼き。 一体感強め、ガーリックパウダーの風味もヘラを進めてくれるお好み焼きです。

コショウとミツワソースのスパイシーなパンチがガツンときた後に、とろろ昆布の旨みをじわじわ感じられる1枚 しっとりした濃いめのお好み焼きです

どこを食べても同じ組み合わせのない、勝手に味変できる「七変化」な1枚。 7どころか、口に運ぶ数だけ変化します。 そんな中でも大福ソースの独特な風味が印象的なお好み焼きです。

しっかりと麺ごと押さえ焼きした、一体感の強めな1枚 生麺は多くのお店では鉄板で水分を飛ばしますが、ここの麺は鉄板に上げたらすぐに本体を重ねますので、いつまでも茹でたてのようなツルツルしっとりした食感が印象的 全体的にもしっとりしたお好み焼...