麺と具材を絡めて炒めてから生地に乗せる、言うなれば「焼きそばスタイル」 ソースはおそらくオタフクをベースにオリジナルブレンドされていると思います。 具材全体がしっとり柔らかい1枚。 口に入れた瞬間は濃厚ですが、甘みたっぷりで後味すっきり...

ふんわりとした、柔らかい食感の1枚。 カラッとさっぱり仕上がった、モチモチ麺のお好み焼きです。

広島お好み焼きの代名詞でもあり、ある意味「土台」や「基礎」である生地が無いのが、なんと言っても特徴的。 生地というのは単に蒸し焼きの蓋になるだけでなく、そこにはお店それぞれのこだわりのレシピがあるので、単に生地を無くすだけでは、味的にも何...

ボリュームはありますが、後味スッキリなカープソースに加え、全ての具材がカラッと仕上がっていますので、その見た目よりはともすればスナック感覚で頂ける1枚 しかしながら物理的な量はありますので、お腹を空かせて行くか、大食漢の方と同行すべきなお...

ふんわり優しい食感の1枚。 しっかりソースを感じる少し濃いめな味付けで、少しコショウのパンチも感じるお好み焼きです。

麺だけでなく全体的にカラッと仕上がった、あっさり系の1枚。 一体感強めですが、口の中で程よくほぐれるお好み焼きです。

ソースが辛口なのかな？ちょっぴりスパイシーですが、優しい食感のふんわり柔らかい1枚。 キャベツが多めのしっとりボリューミーなお好み焼きです。

カラッとした麺が印象的な、一体感強めな1枚。 しっかり蒸されたしんなり太切りキャベツの甘さで、後味スッキリなお好み焼きです。

辛口ですが、独特の風味を感じるソースが印象的な1枚。 聞いてみるとフルーティーな大福ソースをベースに、オタフクの辛口ソースをブレンドしているとのこと。 しっとり濃いめの味付けで、アルコールがすすむお好み焼きです。 ※大福ソースのみも事前に言...

とにかくキャベツの火の通し方にこだわりのある1枚 甘さを最大限に引き出し、仕上げに少しふんわりさせたキャベツが主役のお好み焼きです

最強クラスにカラッと仕上がった極細麺が印象的なお好み焼き。 ふんわりしていてあっさり、しかししっかりと魚粉の味を感じる、どちらかと言うと和風なお好み焼きです。

カラッと仕上げられた麺の風味が印象的な、あっさり系の1枚。 全体的にもカラッと仕上がっていて、少しボリューミーですがライトにペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。