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スパイシー
肉玉そば

しっかり蒸した後に水分を飛ばし、野菜の旨味を凝縮させたのがよく分かる一枚。 カラッとあっさりと仕上がり、飲みの〆にもペロリと平らげられるお好み焼きです。

福岡市中央区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

野菜の旨味

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

童童

福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目3−2

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肉玉そば

しっかりと押さえ焼きして圧力をかけているので、全ての具材がギュッと濃縮された一体感のある、ヘラで食べやすい1枚 しっとり系でトロトロながら、どこかキャベツのパリッと感も感じられるお好み焼きです

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あきちゃん(閉店)

広島県広島市西区都町10−1

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肉玉そば

多めに塗られたソースがガツンときますが、基本はあっさりさっぱりの甘い1枚 トッピングが豊富なので、トッピングで様々な違う顔を楽しめるお好み焼きです

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり麺

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひこ

広島県広島市南区松原町10−1 広島フルフォーカスビル 6f

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肉玉そば

中身がギュッと詰まり、旨味が濃縮された一体感の強い1枚 キャベツはトロトロで、厚み薄めなしっとり系お好み焼きです

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ザ・オールドスタイル

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

こばやし(閉店)

広島県広島市安佐南区伴東4丁目31−9

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肉玉そば

ふっくら仕上がったほくほくキャベツが印象的な1枚 ふっくらはしてますが一体感やや強めでヘラで食べやすく、濃いめでスパイシーなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ほくほくキャベツ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

けいちゃん(閉店)

広島県広島市中区昭和町12−9

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肉玉そば

スパイシーですがあっさり。魚粉の旨みをしっかり感じる1枚。 一体感がありカラッとしていて、ペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと一体感

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

七福

広島県広島市西区大芝1丁目14−7

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肉玉そば

懐かしいしっとり系ながらも、加えられる野菜によってどこか新しさを感じる1枚。 濃いめの味付けで、アルコールが進むお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

少しの斬新さ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

キャビン

広島県広島市佐伯区楽々園4丁目2−1

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肉玉そば

※あくまで私の個人的印象です。 ふんわり且つ中身のぎゅっと詰まった、ボリューム多めな1枚。 ぎゅっと濃縮されたキャベツの甘みが、ひと口目には濃いめだと思った口の中を包み込んでくれるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューミーな濃縮キャベツ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふんわり(閉店)

広島県広島市西区草津東2丁目8−25

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肉玉そば

全体的にはふんわりしていて、しかしそばのカラッ感が印象的なお好み焼き ソースの辛みを感じましたので、デフォルトで使われているのはオタフクの辛口ソースかもしれません

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりカラッ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島県広島市中区東平塚町8−18

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肉玉そば

見た目にも、そしてひと口目にも濃い目なのですが、意外と後味がスッキリな1枚。 ボリュームが少し多めで、ガーリックも効いていて、ガッツリ行きたい時にオススメなお好み焼きです。

広島市安芸区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

後味スッキリ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

一八

広島県広島市安芸区矢野西4丁目9−3

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肉玉そば

コショウのパンチが効いた濃いめな1枚で、私の個人的な趣向が含まれますが、ビールを飲みたくなるお好み焼きです

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パンチの効いた濃いめ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

響貴

広島県広島市西区庚午中4丁目17−18

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