ラードとガーリックパウダーの風味をガツンと感じる1枚 濃厚でこってりしたお好み焼きです

万人受けしそうな、クセの少ないバランスのとれた1枚 クセはありませんが、豚骨スープの味をしっかりと感じられる、どこか和風なお好み焼きです

広島お好み焼きの代名詞でもあり、ある意味「土台」や「基礎」である生地が無いのが、なんと言っても特徴的。 生地というのは単に蒸し焼きの蓋になるだけでなく、そこにはお店それぞれのこだわりのレシピがあるので、単に生地を無くすだけでは、味的にも何...

ふんわりカラッと仕上がったキャベツ、そしてそこにモチッカリッとしたオリジナル麺が絡むお好み焼き

ふんわりカラッと仕上がったキャベツ、そしてそこにモチッカリッとしたオリジナル麺が絡むお好み焼き

みずみずしいキャベツが印象的な、一体感強めの1枚。 最近の主流なオーソドックスですが、少し芯を残したモチモチ麺が特徴のお好み焼きです。

辛口のソースと、途中で入れられる赤い物体（鷹の爪のようなもの）のおかげか、ちょっぴりスパイシーな1枚 食感的には「え？キャベツ入ってたよね？」と思うくらいにトロトロですが、味的にはしっかりキャベツの甘さをしっかり感じられる、なんだか不思議...

辛口ですが、独特の風味を感じるソースが印象的な1枚。 聞いてみるとフルーティーな大福ソースをベースに、オタフクの辛口ソースをブレンドしているとのこと。 しっとり濃いめの味付けで、アルコールがすすむお好み焼きです。 ※大福ソースのみも事前に言...

しっかり押さえ焼きしてしっとりはしているものの、太切りキャベツのおかげで一体感は少なく、口の中でパラリとほぐれます。 シャキシャキキャベツの甘さ、ソースの甘さが口の中に広がる、ちょいボリューミーなお好み焼きです。

最強クラスにカラッと仕上がった極細麺が印象的なお好み焼き。 ふんわりしていてあっさり、しかししっかりと魚粉の味を感じる、どちらかと言うと和風なお好み焼きです。

しっかりと水分の飛んだ、パリッとしたキャベツが印象的な1枚。 一体感ある、甘いお好み焼きです。

ふんわりと、それでいてしっとりしている1枚。 ざく切りキャベツの存在感ど食べ応え、そしてその甘さが印象的なお好み焼きです。