山盛りのキャベツだったはずが、広島最高レベルの薄さになるくらいに押さえ焼きされた、旨味がギュッと濃縮されている1枚。 当然一体感が強く、ヘラで食べやすいしっとり系お好み焼きです。

広島市中心部からだと、山陽道の広島東インター上がっていく場所にある東区温品。 その中でも一番麓、商業施設が多いエリアにあるお店。 交通量の多い道路から50メートルほど入った場所にあり、なかなか見つけにくい隠れ家的な雰囲気があります。 店内...

太めに切られた、しんなりシャキシャキキャベツが印象的な1枚。 さっぱり仕上がっているお好み焼きです。

ギュッと濃縮され、しっかり蒸されたしっとりキャベツの食感と甘みが印象的な1枚。 丁寧に焼き上げられた、一体感強めなお好み焼きです。

しっかり時間をかけて蒸されたトロトロキャベツの甘さが目立つ1枚。 一体感を感じながらも、ふっくらと仕上がっているお好み焼きです。

しっかりと水分を飛ばした、カラッと仕上がりの1枚。 麺に少しだけ油を絡めてありますが、全体的にはさっぱりとしているお好み焼きです。

油多めのこってり系な1枚。 濃厚でスパイシーなお好み焼きです。

ボリューム少なめな、しっとり系の1枚。 焼き上がりが早め、油を使わずヘルシーですがしっかりと味付けされたお好み焼きです。

こういう雰囲気のお店で、、、と言ったら失礼なのかもしれませんが、いい意味で裏切るカラッと仕上がりな1枚。 ボリューム少なめであっさり。おやつでもいけそうなお好み焼きです。

全体的にソフト麺パリに仕上げられた麺の食感と風味が印象的な1枚。 少し焦げるくらいに焼かれたキャベツの風味が独特な、濃いめのお好み焼きです。

最高レベルにしっとり モヤシたっぷりのボリューミー、ソース多めの濃厚なお好み焼きです。

あっさりカラッと仕上がった1枚。 あっさりですが、食べ進めていくと旨味が口の中に蓄積してくる、とろろ昆布が効いているお好み焼きです。