ふんわりカラッと仕上がった、あっさりとしていて、特に豚肉の旨みの存在感を強く感じる1枚。 パラリとほぐれる極細麺と、ほのかなとろろ昆布旨みと玉ねぎの甘みも印象的なお好み焼きです。

全体的にしっとり仕上がった、一体感のある1枚。 厚みは無いですが、見るからにボリューミーで満足感のあるお好み焼きです。

とにかくキャベツの火の通し方にこだわりのある1枚。 甘さを最大限に引き出し、仕上げに少しふんわりさせたキャベツが主役のお好み焼きです。

ソフトにパリッとしている麺の風味がガツンと来る、近年のオーソドックスな1枚。 しんなり仕上がったキャベツの、噛むたびに溢れてくる甘さも印象的なお好み焼きです。

押さえて焼きながらも仕上がりはふんわりな1枚。 そんなふんわり仕上がりと一緒に、細麺がパラッとほぐれて風味が広がるお好み焼きです。

あっさりすっきり、少し酸味を感じるソースが印象的な1枚。 ホクホクキャベツの甘さも印象的なお好み焼きです。

適度にパリッとした麺の風味が印象的な1枚。 ガーリックが効いた、少し濃いめなお好み焼きです。

※肉玉そばのレビューです。 広島お好み焼き界で、見た目にも最強クラスにふんわり仕上がった1枚。 キャベツの甘みを最大限に引き出した、あっさり系お好み焼きです。 喉越しの良さは残しつつ、弾力も少し感じる仕上がりのうどんです。 そばよりも...

しんなり仕上がった、太めなのに少しトロトロ気味なキャベツの甘さが印象的な1枚。 一体感のある極細麺が口の中でパラっとほぐれ、噛むごとに風味が広がるお好み焼きです。

しんなり仕上がりの、一体感のある1枚。 あっさり素材系。特にキャベツの甘さをしっかりと感じるお好み焼きです。

※肉玉そばのレビューです。 ジューシーなキャベツ、パリパリなそばのコントラストが抜群な1枚。 少しパンチが効いた1枚ですが、そこは「ねぎ庵」という店名通り大量のネギを盛ってこそバランスが取れるお好み焼きに感じました。

シャキシャキ感を残しつつトロトロ感も感じる絶妙な甘いキャベツが印象的な一枚。 お好み焼き全体的にはカラッとめに仕上がっています。 一体感があり、ひと口目はあっさりですが、食べていくごとに旨みが蓄積していくお好み焼きです。