昔ながらの作り方ですが、意外とさっぱりな1枚。 一体感のある、優しく端正なお好み焼きです。

オールドスタイル、そしてキャベツが細くて切られていて、優しい食感の1枚。 ソースや魚粉などの味をしっかり感じる、濃いめな仕上がりのお好み焼きです。

麺も細いですが他の具材も全てが細めで、口当たりと喉ごしが良くヘラが進む1枚。 全体的にあっさりですが、しっかりと味が口に残り、余韻も楽しめるお好み焼きです。

極細麺がパラッと口の中に広がり、同時にケチャップの酸味も広がる1枚。 しっとりふんわり仕上がった、あっさり系のお好み焼きです。

しんなりシャキシャキキャベツが印象的な、ふんわり系の1枚。 沢山の具材から溢れる旨みと、さらにそこに極細麺が絡みつき、口の中に「宝箱」が広がるお好み焼きです。

ふんわりしていて、ホクホクシャキシャキしたキャベツが印象的な1枚。 さっぱりした麺がぱらりと口の中に広がり、風味が支配するお好み焼きです。

丁寧に焼かれた、見た目の端正さが印象的な1枚。 具材の旨味がギュッと凝縮された、一体感最強のお好み焼きです。

ふっくらしていて、程よくしっとり仕上げられている1枚。 自家製の野菜を使い、油と調味料はほとんど使わない、素材の味を活かした体に優しいお好み焼きです。

驚くほどにカラッと仕上がった極細麺が印象的な1枚 あっさりペロリと平らげられるお好み焼きです

広島お好み焼きの代名詞でもあり、ある意味「土台」や「基礎」である生地が無いのが、なんと言っても特徴的。 生地というのは単に蒸し焼きの蓋になるだけでなく、そこにはお店それぞれのこだわりのレシピがあるので、単に生地を無くすだけでは、味的にも何...

出汁と魚粉を強く感じる、あっさり和風な1枚。 カラッと一体感、口当たりの良い極細麺のお好み焼きです。

最近の主流である麺パリにはせず、モチモチとした食感の麺が印象的な1枚。 カラッと仕上がりながらも、一体感のあるお好み焼きです。