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蒸し麺
肉玉そば

カラッとした麺が印象的な、一体感強めな1枚。 しっかり蒸されたしんなり太切りキャベツの甘さで、後味スッキリなお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

甘い太切りキャベツ

肉玉そば

720値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しげちゃん

広島県広島市西区草津新町2丁目29−26

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山藤

広島県広島市西区横川町2丁目14−8

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肉玉そば

しっかり押さえ焼きしてしっとりはしているものの、太切りキャベツのおかげで一体感は少なく、口の中でパラリとほぐれます。 シャキシャキキャベツの甘さ、ソースの甘さが口の中に広がる、ちょいボリューミーなお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

甘さもボリューミー

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

大松

広島県広島市安佐南区大町東1丁目4−20

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肉玉そば

ギュッと濃縮されたトロトロキャベツが印象的な1枚。 ツルツルさっぱりとした麺の風味と食感が口の中に広がるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

トロトロ濃縮キャベツ

肉玉そば

450値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

浜ちゃん(閉店)

広島県広島市南区西霞町2−2

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肉玉そば

しっかり味付けされた、濃い目でスパイシーな1枚。 ソースが甘口〜激辛まで四段階で選べ、辛党にオススメなお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

スパイシー

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひろ

広島県広島市佐伯区楽々園6丁目6−8

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肉玉そば

しっとりしている、しかしざく切りゆえに、シャキシャキしているキャベツが印象的な1枚。 少しボリューミーで、ちょいスパイシーなお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとりシャキシャキキャベツ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ちかちゃん

広島県広島市東区若草町5−22

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肉玉そば

そばは約1分ほど茹でられていますが、生麺ではなく蒸し麺かと思われます。 そのニュルッとした食感と、ソースがよく絡みつく細麺のそばが印象的な1枚 ソースも控えめで、しっかり魚粉の味とキャベツの甘さを感じられます

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

そばの食感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

花奈

広島県広島市南区段原2丁目16−9

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肉玉そば

なんと作り始めから仕上がりまで約5分! これぞオールドスタイル!ともいうべき、最高峰にしっとりジューシーなお好み焼き モヤシのシャキシャキ感が印象的な1枚です

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとりジューシー

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

KAJISAN(閉店)

広島県広島市南区比治山本町2−15

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肉玉そば

一体感強めで旨味が凝縮されてますが、全体的にはあっさりといただける1枚。 ボリュームは少なめですが、食べ応えを感じられるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりなのに食べ応えあり

肉玉そば

560値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

下村商店(閉店)

広島県広島市南区大州3丁目4−28

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肉玉そば

押さえてないけど、千切りキャベツの細さによる中身の詰まった一体感の強めな1枚。 山盛りキャベツで見るからにボリューミー、、、 だけどあっさりペロッと頂けるお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューミーだけどあっさり

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

さっちゃん

広島県安芸郡府中町柳ヶ丘85−14

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