俗に言う、具材を混ぜて焼く関西お好み焼きスタイル。 ですが、この広島の地で独自に進化をされたお好み焼きですので、まいおこでもご紹介させて頂きます。 ふんわりライトに仕上がった、まるでサラダのような1枚。 全く苦味のないケールの爽やかさと、カ...

見た目端正であっさり系ですが、食べ進めるうちにしっかりパイタンスープとガーリックが広がってくる、隠し味の効いた1枚。 普段は穏やかですが、実は広島で知る人ぞ知るビジュアル系バンドのギタリストである店主のようなお好み焼きです。

ボリューム少なめでライトに食べられる1枚。 細めなうどんのツルツルっとした口当たりと、モチッとした食感が印象的なお好み焼きです。

しっとり仕上がりの、ちょい濃いめでしっかり味のある1枚。 細麺がカラッとパラっと広がり、ほんのりガーリックを感じるお好み焼きです。

しっとりしんなり仕上がった1枚。 一体感のある優しいお好み焼きです。

広島市中心部界隈で最強クラスに麺パリな1枚。 そんな麺パリに、超半熟のトロトロ卵がこれでもかと絡みつくお好み焼きです。

おそらく、いや確実に料理酒（もしかしたら日本酒）がふんだんに使われていると思います。 その風味がガツンとくる1枚。 あっさりだけどしっかり味。朝のスタートに程よいバランスのお好み焼きです。

味付けはほぼほぼとろろ昆布とソースのみ。 なのであっさり系なのですが、多めにかけられたミツワソースのスパイシーさが際立つお好み焼きです。 さっぱり仕上げられた麺の風味も印象的です。

しっかりと蒸された、しんなりキャベツの甘さが印象的な1枚。 ちょいパリ麺と、トロトロ半熟卵が口の中で程よく混ざり合うお好み焼きです。

ふっくらカラッと仕上がった、一体感強めな1枚。 後味スッキリですが、しっかり味の層を感じるお好み焼きです。

カラッと仕上がった麺が、口の中でパラリとほぐれて風味が広がる1枚。 しっかり魚介系の和風の味付けな、しかしあっさり系のお好み焼きです。

ギュッと濃縮された一体感が強く、ヘラで食べやすい1枚。 カラッと焼き上げられた麺も印象的な、あっさり系お好み焼きです。