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茹で麺
肉玉そば

少しだけしっとり目な、モチモチ柔らかな食感が印象的な1枚。 上にかけられたものと、麺に絡められたミツワソースを存分に堪能できるお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチモチ優しい麺

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

けいちゃん

広島県広島市東区中山東3丁目1−17

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肉玉そば

全体にいきわたる牛脂の甘さと、そこに絡みつくとろとろキャベツの甘さ 麺パリのサクサク感と相まって、まるでスナック菓子かのように食べられてしまうお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

溢れる甘さ

肉玉そば

795値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ますひろ 上八丁掘店

広島県広島市中区上八丁堀3−4

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肉玉そば

コショウのパンチがガツンと来る、濃いめな1枚 しっかり水分を飛ばしたキャベツも印象的な、ヘラで切り取りやすい一体感のあるお好み焼きです

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コショウのパンチ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

青松

広島県安芸郡府中町本町1丁目1−6

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肉玉そば

この1枚でお腹を満たす「食事」というよりは、飲みながらつまむ「一品料理」という印象 野菜少なめのソース多めで、しっかりソースの味を堪能でき、麺のカリカリが食感のアクセントになって、お酒がすすみそうなお好み焼きです

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかりソース

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みんごろう喰堂

広島県広島市中区紙屋町2丁目2−28

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肉玉そば

ふわふわした生地に絡みつく細麺。 噛んでいくとトロッとした生地が、今度は細麺に絡みつき、口の中が旨味と風味でいっぱいになるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

広島と関西の融合お好み焼き

肉玉そば

660値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひろしちゃん

広島県広島市南区東本浦町18−13

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もも家

広島県広島市中区白島北町16−14

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つぼい

広島県広島市東区光町2丁目9−19

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肉玉そば

そばを湯通し、具材を満遍なく丁寧に焼き上げていくさっぱり系。 ですが食べ進めていくと絶妙な焼き加減の豚肉のジューシーさ、そしてそばに加えられたガーリックの風味が口の中を支配してくるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり、のちガーリック

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

計ちゃん

広島県広島市南区宇品御幸5丁目2−11

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肉玉そば

素材の味をしっかり堪能できる、最強にあっさりさっぱり系な1枚。 パラッとあっさりと仕上がった、優しい食感のふんわり系お好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱりふんわり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

絆心

広島県広島市東区中山東1丁目3−27

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肉玉そば

ソースはおそらくミツワソースだと思われますが、違っていたら申し訳ありません。 それほど色んな味を感じた、濃いめな1枚でした。 ふんわり仕上がっているのに、細麺と細めのキャベツがよく口の中で絡まり、喉越しの良い優しい食感のお好み焼き。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

細麺オールドスタイル

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふくひろ

広島県廿日市市住吉1丁目5−22

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山辰

広島県広島市中区国泰寺町2丁目4−9

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肉玉そば

瑞々しくしっとりしたキャベツですが、どこかホクホク感も感じる不思議な1枚。 しっかり火を通すことと、独特な押さえ方の賜物かと。 そんは不思議な食感のキャベツの甘みがしっかり感じられる、とにかくキャベツ!なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

とにかくキャベツ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

一銭洋食

広島県広島市中区東白島町19−83

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