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カラッ

おっこん商店

広島県広島市南区段原2丁目14−9

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肉玉そば

コショウのパンチがガツンと来る、濃いめな1枚 しっかり水分を飛ばしたキャベツも印象的な、ヘラで切り取りやすい一体感のあるお好み焼きです

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コショウのパンチ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

青松

広島県安芸郡府中町本町1丁目1−6

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肉玉そば

もやしが入ってないことと、そばも割としっかり炒めることにより、よりカラッと仕上がっている1枚 タマネギの甘みが少しアクセントになっているお好み焼きです

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッ

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島県広島市南区東雲2丁目15−14

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肉玉そば

ふわふわした生地に絡みつく細麺。 噛んでいくとトロッとした生地が、今度は細麺に絡みつき、口の中が旨味と風味でいっぱいになるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

広島と関西の融合お好み焼き

肉玉そば

660値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひろしちゃん

広島県広島市南区東本浦町18−13

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もも家

広島県広島市中区白島北町16−14

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肉玉そば

もやしが蒸し焼き時に一番下にあるためか、全体的にカラッとさっぱり仕上がった1枚 カラッと焼き上げたそばに、これでもかというくらいに味付けがされてあり、後には引きませんが濃厚なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり濃厚

肉玉そば

680値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

実精

広島県広島市南区上東雲町8−12

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肉玉そば

そばを湯通し、具材を満遍なく丁寧に焼き上げていくさっぱり系。 ですが食べ進めていくと絶妙な焼き加減の豚肉のジューシーさ、そしてそばに加えられたガーリックの風味が口の中を支配してくるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり、のちガーリック

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

計ちゃん

広島県広島市南区宇品御幸5丁目2−11

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肉玉そば

しっとり気味で、広めに焼かれた卵で包まれた一体感のあるあっさりな1枚 一体感はありますが、口の中でカラッと仕上がった麺が程よくほどける、優しい食感のお好み焼きです

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

程よい一体感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ちいちゃん

広島県広島市西区高須1丁目1−2

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肉玉そば

ガーリックの風味とスパイシーなミツワソースとで、アルコールが進みそうな1枚。 丁寧に端正に作られた、優しい食感の少しふんわり仕上がったお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

優しくスパイシー

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひだまり

広島県廿日市市宮園6丁目2−14

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南風(閉店)

広島県広島市安佐北区可部4丁目12−18

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肉玉そば

ほぼ調味料を使っていない、素材重視のあっさり系な1枚。 もちもち感を残しつつ、茹で汁を閉じ込めて焼くことで、一体感のある麺がいつまでも口の中を支配するお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり一体感

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

カープ

広島県広島市中区堺町1丁目3−11

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