そばはカラッと仕上がってますが、全体的にはちょっとしっとり系な1枚。 そばがパラッと口の中で広がり、口の中に風味が広がります。 少しガーリックは強めでしょうか。 あっさり系で飽きのこない、トッピングで変化を楽しめそうなお好み焼きです。

ほぼ調味料を使っていない、素材重視のあっさり系な1枚。 もちもち感を残しつつ、茹で汁を閉じ込めて焼くことで、一体感のある麺がいつまでも口の中を支配するお好み焼きです。

パリパリな麺が印象的で、全体的にあっさりな、近年オーソドックスになっているタイプの1枚。 お店オススメの山椒や、辛めのレモン汁などで、味変を楽しめるお好み焼きです。

シャキシャキしたモヤシが印象的な1枚。 手際よく一気に焼かれるためでしょうか。 少しボリューム多めで、あっさり和風なお好み焼きです。