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隠れ家
肉玉そば

ふっくら仕上がった、安心安定のオーソドックスな1枚。 少しボリュームは少なめ。 ホクホクキャベツと甘めのソースで、全体的にも甘めでさっぱりなお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふっくら

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

佳樹

広島県広島市東区戸坂中町2−39

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肉玉そば

しっかり押さえて水分を飛ばしたパリッとキャベツが印象的な1枚 ふんわり仕上がって、口の中で程よくほどけるお好み焼きです

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりパリッ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

田中家

広島県廿日市市対厳山2丁目15−16

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肉玉そば

しっかりと水分を飛ばした具材と、水分を吸わせず焼き上げた生地と、しっかり炒められた細麺。 全体的にカラッと仕上がった1枚。 ソース多めの濃いめですが、後味スッキリなお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

BANANA

広島県広島市西区中広町3丁目1−40

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肉玉そば

油を使わずさっぱり、ヘルシーさを感じる1枚。 トロトロキャベツと柔らか麺。すなわち柔らかさ最強クラスのお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

柔らかさっぱり

肉玉そば

660値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みき

広島県廿日市市梅原2丁目3−21

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肉玉そば

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。

荒川区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

こってり麺パリ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

菊丸(閉店)

東京都荒川区町屋3丁目2−1 ライオンズプラザ町屋

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しんちゃん

広島県呉市音戸町鰯浜2丁目6−24

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肉玉そば

極細生麺を少し硬めに茹で、少しパリッとさせた食感が印象的な1枚。 そんな細麺としっとりホクホクキャベツが同時に味わえる、一体感強めなお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

たかちゃん

広島県広島市東区牛田早稲田1丁目8−28

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肉玉そば

ふんだんに使われた甘みのある赤酒の味をしっかり感じ、そこにケチャップの甘さと酸味がアクセントになっている濃いめな味付けの1枚。 ふんわり仕上がった、シャキシャキキャベツも印象的なお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

赤酒とケチャップ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

樂樂福(ささふく)

広島県広島市安佐南区長束3丁目43−2

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肉玉そば

ソースを絡めてありますが、カラッとしたさっぱり麺が印象的なふんわりボリューミーの1枚。 濃いめでスパイシー、でも後味スッキリなお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり細麺

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

よこちゃん

広島県安芸郡府中町緑ヶ丘6−28

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肉玉そば

卵も別で焼いて重ねられているので、具材同士が一体となることなく口の中でパラっとほぐれるふんわり感が印象的な1枚。 多めに使われているソースの風味も同時に口の中に広がる、ボリューミーなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パラっとほぐれるふんわり感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いっちゃん

広島県広島市南区東雲本町2丁目8−23

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