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あっさり系
肉玉そば

モチモチしたそばが印象的な、あっさり系お好み焼き。 オーソドックスでバランスが良く、食べ飽きなさそうなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチモチそば

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

てっ平(お好み村)

広島県広島市中区新天地5−13

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肉玉そば

そばはカラッと仕上がってますが、全体的にはちょっとしっとり系な1枚。 そばがパラッと口の中で広がり、口の中に風味が広がります。 少しガーリックは強めでしょうか。 あっさり系で飽きのこない、トッピングで変化を楽しめそうなお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりガーリック

肉玉そば

640値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

にじゅうまる

広島県広島市安佐南区緑井2丁目7−5

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肉玉そば

麺パリの「黒焼き」と比べ、ふんわりジューシーで、口の中で甘みが広がり溢れる1枚。 スナック菓子のような黒焼きと比べると、どこか「パンケーキ」のような印象を受けたお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

溢れる甘さ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

としのや 出汐店

広島県広島市南区出汐4丁目1−21

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肉玉そば

そばを湯通し、具材を満遍なく丁寧に焼き上げていくさっぱり系。 ですが食べ進めていくと絶妙な焼き加減の豚肉のジューシーさ、そしてそばに加えられたガーリックの風味が口の中を支配してくるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり、のちガーリック

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

計ちゃん

広島県広島市南区宇品御幸5丁目2−11

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肉玉そば

素材の味をしっかり堪能できる、最強にあっさりさっぱり系な1枚。 パラッとあっさりと仕上がった、優しい食感のふんわり系お好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱりふんわり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

絆心

広島県広島市東区中山東1丁目3−27

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肉玉そば

しっとり気味で、広めに焼かれた卵で包まれた一体感のあるあっさりな1枚 一体感はありますが、口の中でカラッと仕上がった麺が程よくほどける、優しい食感のお好み焼きです

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

程よい一体感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ちいちゃん

広島県広島市西区高須1丁目1−2

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肉玉そば

オールドスタイルらしく、優しい食感のしっとりした1枚。 しかしオールドスタイルにしてはあっさり系。 ねぎがそのあっさり感を増強させ、一体感があるヘラで食べやすいお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり一体感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

のんき

広島県安芸郡府中町桃山1丁目15−2

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南風(閉店)

広島県広島市安佐北区可部4丁目12−18

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肉玉そば

ほぼ調味料を使っていない、素材重視のあっさり系な1枚。 もちもち感を残しつつ、茹で汁を閉じ込めて焼くことで、一体感のある麺がいつまでも口の中を支配するお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり一体感

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

カープ

広島県広島市中区堺町1丁目3−11

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肉玉そば

パリパリな麺が印象的で、全体的にあっさりな、近年オーソドックスになっているタイプの1枚。 お店オススメの山椒や、辛めのレモン汁などで、味変を楽しめるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺パリ

肉玉そば

770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

もみじ

広島県広島市南区東雲2丁目10−10

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肉玉そば

シャキシャキしたモヤシが印象的な1枚。 手際よく一気に焼かれるためでしょうか。 少しボリューム多めで、あっさり和風なお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキもやし

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※※2022年3月1日より680円)

チェリー

広島県広島市東区愛宕町8−1

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