麺も本体も水分の飛んだカラッとした仕上がり ソースは、これまたあっさりキレのあるカープソース。 そして備長炭を練り込んだ「炭そば」は、よりカラッとカリッと仕上がります。 そこに梅としそをトッピングした1枚は、最近よく言っている気がしますが...

ふんわり仕上がった、キャベツの甘さが印象的な1枚。 全体的にカラッとしている、モチモチした細麺のお好み焼きです。

カラッとした本体に絡みつくトロトロ半熟卵が印象的な1枚。 スパイシーなお好み焼きです。

それぞれの素材の味をしっかり感じられる、あっさりで素朴なお好み焼き。

ソースの多さで全体的にしっとりしている、ふんわり仕上がりの1枚。 落ち着く優しい食感の、濃いめの味付けなお好み焼きです。

ラードとガーリックパウダーの風味をガツンと感じる1枚 濃厚でこってりしたお好み焼きです

ふんわりとした、柔らかい食感の1枚。 カラッとさっぱり仕上がった、モチモチ麺のお好み焼きです。

シャキシャキとした、しかしカラッと仕上がったキャベツが印象的な1枚 あっさり頂けるお好み焼きです

万人受けしそうな、クセの少ないバランスのとれた1枚 クセはありませんが、豚骨スープの味をしっかりと感じられる、どこか和風なお好み焼きです

しっとり系の本体ですが、カラッカリッと仕上がった麺が印象的な1枚。 一体感は強めですが、口の中でパラリとほぐれるあっさり系お好み焼きです。

広島お好み焼きの代名詞でもあり、ある意味「土台」や「基礎」である生地が無いのが、なんと言っても特徴的。 生地というのは単に蒸し焼きの蓋になるだけでなく、そこにはお店それぞれのこだわりのレシピがあるので、単に生地を無くすだけでは、味的にも何...

出汁と魚粉を強く感じる、あっさり和風な1枚。 カラッと一体感、口当たりの良い極細麺のお好み焼きです。