とにもかくにも広島トップレベルの極細麺の一体感と、少しの麺パリから薫る風味が印象的な1枚。 以前鉄板で頂いた時よりもキャベツのジューシーさと甘みが増しているように感じたお好み焼きです。

全体的にしんなりした、濃いめ仕上がりの1枚。 モチモチ麺が噛みごたえあって、ボリューミーに感じるお好み焼きです。

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

ガーリックが程よく効きながらもあっさり仕上がった、中に入ったネギの風味がアクセントになっている1枚。 ソフトな麺パリで、一体感が強めなお好み焼きです。

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

ふんわり仕上がった、柔らかい印象の1枚。 多種多様なトッピングの食感の違いが楽しく、そしてその様々な旨みも溢れ濃厚ですが、後味スッキリで口の中が清々しいお好み焼きです。

以前の訪問や田方店では少しふんわり仕上げのように感じましたが、それと比べると少しギュッと詰まったオーソドックスなふんわり感に感じました。 少し濃いめな味付けをネギがさっぱりさせてくれる1枚。 少しパリッと焼き上げられた生麺のツルツルモチモチ...

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

瑞々しいシャキシャキキャベツと、ジューシーな豚肉の甘み溢れる1枚。 具材が口の中でふんわりパラっとほぐれますが、モチモチとコシのある細麺がしっかりと絡みついて風味が広がるお好み焼きです。

極細麺をカリっと焼き上げた食感と風味が印象的な1枚。 ジューシーキャベツの甘さと魚粉の旨みが広がるお好み焼きです。

少し芯が残ったようなモチモチとした麺が印象的な1枚。 ギュッと詰まった一体感のあるお好み焼きです。

全体的にカラッと仕上がった1枚。 あっさり系ですが、しっかりと昆布の 旨みが広がる後味スッキリなお好み焼きです。