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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島市中区八丁堀6−7

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肉玉そば

しんなり仕上がった、少し酸味を感じるソースが印象的な1枚。 カラッと仕上がった麺の風味も広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

酸味あるソース

肉玉そば

935値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

千房

広島市中区基町6−78

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肉玉そば

事前に低音スチーム調理され、そして蒸し焼きの後にしっかりギュッと押さえ焼きされたしんなりシャキシャキキャベツの食感と、噛み締めるたびに溢れ出てくる甘さが印象的な1枚。 パラっとほぐれる麺の風味も広がる、あっさり仕上げのお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなりシャキシャキキャベツ

肉玉そば

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

葉隠

広島市中区基町6−27

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

肉玉そば

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 福屋八丁堀店

広島市中区胡町6−26

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肉玉そば

ホクホクしんなりキャベツの甘さが印象的な、素材系であっさりな1枚。 少しカリッとさせた麺の風味も際立つ、一体感強めなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ホクホクあっさり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

よっちゃん

広島県広島市中区基町11−1 B1

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肉玉うどん

うどんが入る事で食べ応えを増した1枚。 隠し味的に使われたケチャップと、元から酸味のあるオリジナルソースとで、あっさり食べられるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ケチャップの隠し味

肉玉うどん

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

五エ門 広島バスセンター アクア店

広島市中区基町6−27 広島バスセンター7階

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

王道

肉玉そば

920値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 雅(みっちゃん総本店おりづるタワー店として移転)

広島県広島市中区基町6−27

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肉玉そば

焼き方はオールドスタイル。仕上がりは二つ折りにした半月状の呉焼きスタイル。 ふんわりしっとりした、濃いめな味付けの懐かしさを感じずにはいられないお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

懐かしさ満点

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ゆあさ

広島県広島市中区基町6−27

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肉玉そば

丁寧に焼かれた、見た目の端正さが印象的な1枚。 具材の旨味がギュッと凝縮された、一体感最強のお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

丁寧に凝縮された一体感

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

お好み魂 悟空

広島県広島市中区八丁堀8−7

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