一体感の強い、食べ進めていくとソースのパンチが効いてくるお好み焼き

そばのカラッと仕上がりが印象的な、オーソドックスで素朴な1枚 ソースの酸味や甘味を堪能出来るお好み焼きです

納豆が苦手な私が、現在のところ世界で唯一食べられる納豆料理。 とにかくまろやか。 卵ダブル＆納豆に混ぜられた卵＆マヨネーズとで、卵4個使いと言っても過言ではないコクとまろやかさ。 そしてアクセントの刻み海苔。 納豆好きはもちろん、私みたい...

辛めのミツワソースのスパイシーさを堪能出来る1枚 一体感強めの、カラッと仕上がったお好み焼きです

ただ麺パリなだけでなく、茹で汁を多量に加えることにより麺の風味が増すだけでなく、麺同士が繋がってより一体感を増しているのが印象的な1枚 卵は焼いてから麺の上に重ねられるので、その麺パリを損なわず且つトロッとした食感も維持します トロッと卵、...

具材にこだわりを見せる、早仕上がりの甘い1枚 とにかくツルっとした太めの麺を優しい食感に仕上げ、モチモチ感が印象的なお好み焼き

あっさりしていて出汁の効いている1枚 ヘラで切り取りやすく、女性でも一口でいただけそうな、ギュッと中身の詰まった一体感のあるお好み焼きです

全体にいきわたる牛脂の甘さと、そこに絡みつくとろとろキャベツの甘さ 麺パリのサクサク感と相まって、まるでスナック菓子かのように食べられてしまうお好み焼きです。

コショウのパンチがガツンと来る、濃いめな1枚 しっかり水分を飛ばしたキャベツも印象的な、ヘラで切り取りやすい一体感のあるお好み焼きです

もやしが入ってないことと、そばも割としっかり炒めることにより、よりカラッと仕上がっている1枚 タマネギの甘みが少しアクセントになっているお好み焼きです

ふわふわした生地に絡みつく細麺。 噛んでいくとトロッとした生地が、今度は細麺に絡みつき、口の中が旨味と風味でいっぱいになるお好み焼きです。

調味料を多く使わない「あっさり素材系」、特にキャベツとオニオンパウダーの甘みが印象的な1枚 出汁の風味が口に中に広がり、麺に絡められたウスターソースの酸味がアクセントになって、いくらでもペロリと平らげられそうなお好み焼きです ※最近加齢に...