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蒸し麺
肉玉そば

もやし多めのオールドスタイルに多い、しっとり系な1枚。 食べる場所によって、具材に組み合わせが変わり、勝手に味変出来るお好み焼きです。

海田町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとり系

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

瀬尾

広島県安芸郡海田町稲荷町8−1

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肉玉そば

しっかりと濃縮されたキャベツの甘みと、ソース&魚粉で濃いめな1枚。 たっぷりかけられたガーリックパウダーの風味がたまらないお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚&ガーリック

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

よっちゃん

広島県広島市安佐北区狩留家町2863

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肉玉そば

ふんわり仕上がり、口の中でパラリとほぐれる1枚。 あっさりカラッとしていますが、2黄卵の濃厚な黄身が少しだけマイルドさを与えているお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

二黄卵

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ミミ

広島県広島市南区出汐4丁目2−1

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肉玉そば

見た目にも厚みがあり、そばもさっぱりとしているふんわり系な1枚 キャベツが瑞々しくシャキシャキしているのも印象的です

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりシャキシャキ

肉玉そば

630値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

燦々

広島県広島市南区比治山町7−18

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肉玉そば

ふんわりパラッとしていて、甘くあっさり仕上がったお好み焼きですが、オリジナルソースの強めな酸味が全体を引き締めているように感じました

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ソースの酸味

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

湊商店 アルパーク店

広島県広島市西区草津新町2丁目26−1

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牛しょぶり焼き

牛しょぶり肉の油から溢れる甘さと、元々のお好み焼きのあっさりさとで、甘く感じる1枚。 ともすれば肉肉しすぎそうになるところを、たっぷりネギが引き締めてくれるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

牛しょぶり肉

牛しょぶり焼き

1,290値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※通常肉玉そば:880円)

ちんちくりん薬研堀本店

広島県広島市中区田中町6−3 音戸温泉ビル 1f

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肉玉そば

別で焼くことで、焼き加減が丁度なジューシー豚肉が印象的な1枚。 玉ねぎの甘みが広がるあっさりふんわりで、食べ飽きないお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ジューシーな豚肉

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

さいかふ。(中区銀山町へ移転)

広島県広島市西区中広町2丁目26−17

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肉玉そば

麺も本体も、共にふっくらカラッとしあげられた1枚。 ミツワソースのスパイシーさがガツンときますが、後味スッキリであっさり系のお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふっくらカラッ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

てる坊

広島県広島市西区福島町1丁目22−11 てる坊

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肉玉そば

ふんわり仕上がり。口の中で広がった具材にカラッと仕上がった細麺と少し半熟気味の卵が絡みつく1枚 中に入れられたラードがキャベツにじんわりと広がり、その甘さが印象的なお好み焼きです

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ラード

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ゆたか 〜優〜

広島県広島市中区羽衣町12−18 お好み焼き優

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肉玉そば

カラッと仕上がった、一体感強めな1枚。 卵は少しだけ半熟気味。 隠れ家で昔ながらの雰囲気のお店ですが、どちらかというとモダンなあっさり系お好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

誠ちゃん(閉店)

広島県広島市南区堀越1丁目9−11 理容 二井

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肉玉そば

すこトロトロ気味にしっかりと押さえ蒸し焼きされたキャベツが印象的な、一体感のある1枚。 広島県民が懐かしさを感じずにはいられないお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとり一体感

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

かとう

広島県安芸郡府中町柳ヶ丘10−14

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