おそらく、いや確実に料理酒（もしかしたら日本酒）がふんだんに使われていると思います。 その風味がガツンとくる1枚。 あっさりだけどしっかり味。朝のスタートに程よいバランスのお好み焼きです。

今回はうどん入りの1枚を頂きました。 そば入りよりも少しふんわり。そして淡白な味わいの分、他の具材の旨みが際立つ1枚。 ツルツルモチモチのうどんの、絶妙な食感がたまらないお好み焼きです。

香ばしいガーリックチップ、そして中で蒸し焼きされた3粒入っているというホクホクガーリック。 いや、3粒以上入っているのではないかというくらい、ガーリックがこぼれ出てきました。 食べた後に大事な人と会話する予定がある時には、気をつける必要があ...

ちんちくりんさんのお好み焼きはクセが少ないのでトッピングが際立ちます。 バジルの爽やかさと濃厚チーズが口の中に同居する、ワインを合わせたくなるお好み焼きです。

広島でも最強クラス、すなわち廿日市市でも最硬クラスに麺パリな1枚。 他の具材のボリュームが少なめで、とにかく麺の存在感を強く感じるお好み焼きです。

※肉玉そばのレビューです。 広島お好み焼き界で、見た目にも最強クラスにふんわり仕上がった1枚。 キャベツの甘みを最大限に引き出した、あっさり系お好み焼きです。

ふっくら仕上がった、甘いホクホクキャベツの1枚。 さっぱり仕上がった極細麺も印象的なお好み焼きです。

しっかりと炒められ味付けされたカラッとした細麺が、口の中でパラリと広がって風味が広がる1枚。 ひと口目にはあっさりなのに、徐々にしっかりと味を感じる和風なお好み焼きです。

ほんのりガーリックが効いている、さっぱり麺のオーソドックスな1枚。 ふっくら仕上がったジューシーなお好み焼きです。

オーソドックスな、あっさり系の1枚。 その中でも細麺の食感が印象的なお好み焼きです。

ふっくらふんわり仕上がった、あっさり系な1枚。 茹で時間は測れませんでしたが、おそらく短めに茹でられた硬めのモチモチ麺が印象的なお好み焼きです。

ソースが無い分、しっかりと塩味で味付けされている事を感じる麺パリな1枚。 その塩味とマヨネーズのコクを、大葉がバランス取っているお好み焼きです。