広島お好み焼きの代名詞でもあり、ある意味「土台」や「基礎」である生地が無いのが、なんと言っても特徴的。 生地というのは単に蒸し焼きの蓋になるだけでなく、そこにはお店それぞれのこだわりのレシピがあるので、単に生地を無くすだけでは、味的にも何...

ふっくら仕上がった、一体感強めな1枚。 そばはカラッとしてますが全体的にはしっとりジューシーで、濃いめな味付けのお好み焼きです。

ボリュームはありますが、後味スッキリなカープソースに加え、全ての具材がカラッと仕上がっていますので、その見た目よりはともすればスナック感覚で頂ける1枚 しかしながら物理的な量はありますので、お腹を空かせて行くか、大食漢の方と同行すべきなお...

みずみずしいキャベツが印象的な、一体感強めの1枚。 最近の主流なオーソドックスですが、少し芯を残したモチモチ麺が特徴のお好み焼きです。

ボリュームは少なめに見えますが、しっとり系で中身の詰まった食べ応えのある1枚 とろろ昆布やソースの味をしっかり感じられる、濃い目で懐かしさを感じるお好み焼きです

もっちり生地とトロトロキャベツ、そして優しい麺が織りなす一体感のあるお好み焼き

しっとりしていますが、少しふんわりした仕上がりのボリューミーな1枚。 柔らかく優しい食感の中の、シャキシャキ感を残したキャベツが印象的なお好み焼きです。

モチモチした太めの蒸し麺が印象的な、一体感強めの1枚。 ボリュームが少なめで、切り目から染み込んでいく大福ソースを堪能出来るお好み焼きです。

辛口のソースと、途中で入れられる赤い物体（鷹の爪のようなもの）のおかげか、ちょっぴりスパイシーな1枚 食感的には「え？キャベツ入ってたよね？」と思うくらいにトロトロですが、味的にはしっかりキャベツの甘さをしっかり感じられる、なんだか不思議...

ソースが辛口なのかな？ちょっぴりスパイシーですが、優しい食感のふんわり柔らかい1枚。 キャベツが多めのしっとりボリューミーなお好み焼きです。

オールドスタイルらしい優しい食感で、広島のお好み焼きでは珍しい人参を含め色々な野菜の甘さを堪能出来る1枚 しっかり押さえ焼きされたトロトロキャベツと、トロトロ半熟卵との、ダブルトロトロが口の中を支配するお好み焼きです

辛口ですが、独特の風味を感じるソースが印象的な1枚。 聞いてみるとフルーティーな大福ソースをベースに、オタフクの辛口ソースをブレンドしているとのこと。 しっとり濃いめの味付けで、アルコールがすすむお好み焼きです。 ※大福ソースのみも事前に言...