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オタフクソース
肉玉そば

茹で時間が短めなのかモチモチしていて、よく炒められてカリッとした、噛み応えがあり噛むごとに風味が広がる麺が印象的な1枚。 ボリューム少なめであっさり系。飲んだ後の〆に最高なお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチカリ麺

肉玉そば

770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

隠れ家鉄板 岡家

広島県広島市東区光町2丁目8−5

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肉玉そば

素材の甘さが際立っている、優しさを感じる1枚。 さっぱりあっさり、すっきり頂けるお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり甘い

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

このみ

広島県広島市佐伯区五日市中央2丁目5−14

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肉玉そば

ギュッと濃縮された、魚粉とトロロ昆布の旨みが滲み出てくる一枚。 ヘラで食べやすいです。 少しコショウ多め、濃いめスパイシーなお好み焼きです

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃いめスパイシー

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

よし

広島県東広島市西条本町10−9

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肉玉そば

味付けは少し濃いめですが、油を一切使われてない為か意外とさっぱり頂け、ヘラが進むお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃いめさっぱり

肉玉そば

550値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ろ組(閉店)

広島県広島市西区観音新町1丁目20-9

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肉玉そば

麺も細いですが他の具材も全てが細めで、口当たりと喉ごしが良くヘラが進む1枚。 全体的にあっさりですが、しっかりと味が口に残り、余韻も楽しめるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

極細

肉玉そば

770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

武蔵と三平

広島県広島市西区井口明神1丁目6−12

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肉玉そば

ほんのりガーリックが薫る、出汁の味をしっかりと感じるあっさり系な1枚。 ちょいふんわり系で、口の中でぱらりとほぐれ風味が口の中に広がるお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

出汁薫る

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

和家

広島県東広島市西条栄町3−12

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肉玉そば

太めに切られたキャベツがしんなりして、しかしシャキシャキ感を残した甘さ溢れる1枚。 少しふんわり仕上がって、口の中で美味しさが広がるお好み焼きです。

坂町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなりシャキシャキ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

こいけ

広島県安芸郡坂町横浜東1丁目15−28

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肉玉そば

ホクホクキャベツと玉ねぎの甘さが印象的な1枚。 全体的には甘いですか、コショウのスパイシーさがグッと引き締めてくれているお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

スイート&スパイシー

肉玉そば

680値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

TEPPAN KAZ

広島県広島市西区草津浜町21−9 大可ビル 1階

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肉玉そば

全体的しんなり仕上がった、あっさり系の1枚。 一体感強めの少し焼き色の付いた極細麺が、口の中でパラリとほぐれ風味が広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

風味広がる極細麺

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

大五郎 土橋店

広島県広島市中区土橋町6−16

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肉玉そば

しっとり仕上がった、味濃いめの懐かしさを感じる1枚。 全体的には優しい食感ですが、太めに切られたキャベツとネギのシャキシャキ感が少しアクセントになっているお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとりシャキシャキ

肉玉そば

550値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しんちゃん

広島県広島市南区宇品西6丁目2−4

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肉玉そば

カラッとあっさり仕上がった1枚。 そのあっさりさゆえに、コショウのアクセントと素材の旨みが徐々に効いてくるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとあっさり

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ペコタン

広島県広島市安佐南区東野2丁目27−15

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