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磯野製麺
肉玉そば

少しふんわり系ですが、全体的には安心安定オーソドックスな1枚。 老若男女を問わず好まれる、あっさり系お好み焼きです。

中央区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりオーソドックス

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鯉々

東京都中央区銀座1丁目6−10 銀座上一ビルディング 3階〜地下1階

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肉玉そば

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。

荒川区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

こってり麺パリ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

菊丸(閉店)

東京都荒川区町屋3丁目2−1 ライオンズプラザ町屋

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肉玉そば

しっかりと時間をかけ蒸し焼きされたキャベツの甘みが印象的な、ボリューミーな1枚。 一体感が強く生地も切りやすいため、ヘラで食べやすいお好み焼きです。

福岡市早良区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューミーで甘いキャベツ

肉玉そば

1,023値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

博多八昌 西新店

福岡県福岡市早良区西新4丁目6−6 ロマネスク西新第5 1f

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肉玉そば

まずはとにかくパリッパリの香ばしい麺とがガツンと印象的な1枚。 そのパリパリの麺を、ふんわり仕上げられた、しかシャキシャキ食感のキャベツが包み込むお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺パリ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

貴家。地蔵通り本店

広島県広島市中区富士見町5−11 丸山百貨 1f

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肉玉そば

しんなりシャキシャキキャベツの甘さが際立つ1枚。 最強クラスに麺パリで、あっさり頂けるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺パリ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん横川店分家

広島県広島市中区中島町2−4 PeacePark BLD

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肉玉そば

しっとり甘いキャベツが印象的な、一体感のある1枚。 様々な具材から溢れる旨味、だけど後味スッキリなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

旨みたっぷり

肉玉そば

784値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島赤焼き えん

広島県広島市南区大須賀町13−19

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肉玉そば

具材の旨味たっぷりな、濃いめしっとり系の1枚。 ざく切りだけどしんなりした、とろけるような甘いキャベツが印象的なお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

旨味たっぷり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

じだん

広島県広島市東区馬木4丁目1716−3

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肉玉そば

ふっくらジューシーで甘いキャベツが印象的で、ふんわり系な1枚。 パラッとカリッとした麺の風味が、口の中に広がるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとカラッと麺

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

きんのへら横川

広島県広島市西区横川町1丁目8−1 吉村ビル

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肉玉そば

あっさりなのですが、しっかりと旨味は口に残る、どんどんヘラが進む1枚。 特別なことはしてないように見えますが、どこか他のお店とは違う、、、 おそらくトータルバランスが良いお好み焼きなのだと思います。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

トータルバランス

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふみちゃん 流川店

広島県広島市中区堀川町1−20

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肉玉そば

カラッと仕上がった、あっさり系の1枚。 ガーリックパウダーの風味はそのままに、以前より優しくあっさり系になったように感じました。 モチパリな麺の風味も印象的なお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりカラッ

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

弁兵衛 ジアウトレット広島店

広島県広島市佐伯区石内東4丁目1−1

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肉玉そば

しっとり気味の、ふんわりボリューミーな1枚。 短めな茹で時間の硬めそば、卵のとろみが絡みつく食べ応えのあるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりボリューミー

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ゆりちゃん

広島県広島市安佐南区伴中央2丁目3−39

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みっちゃんいせや 胡町店

広島県広島市中区胡町5−26

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