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市町村:広島市

肉玉そば

中がモチっ外がパリッとした麺の風味と、そこに絡んでくるトロトロ超半熟卵が印象的な1枚。 しっかりと味付けされ、特に魚粉の旨味が口の中に広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

半熟トロトロ&麺パリ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

わいず亭

広島市中区吉島東1-20-9

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

肉玉そば

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 福屋八丁堀店

広島市中区胡町6−26

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肉玉そば

多めコショウでスパイシー。それだけに際立つホクホクキャベツの甘さが印象的な1枚。 ちょいふんわり仕上がりの、しっとり系なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コショウでで際立つ甘さ

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あつあつ

広島県広島市南区大州5丁目1−17

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肉玉そば

しっかりとヘラで押さえられながらも、ふんわり仕上げられた1枚。 さっぱりした細麺がパラッと広がり、絡められた魚粉が広がるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パラッとふんわり

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板 32(Mitsu)

広島市南区南蟹屋1丁目8−17

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肉玉そば

シャキシャキキャベツの甘さが印象的な1枚。 カープソースのスパイシーさが際立ち、カラッと仕上がった麺の風味が広がるお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

もりもり

広島県広島市東区矢賀1丁目8−6

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肉玉そば

シャキシャキホクホクキャベツの甘さが際立つ、濃いめに仕上がった1枚。 カラッと仕上げた麺の風味も印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板くり

広島県広島市中区銀山町11−12 アップトーンビル 2F

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肉玉そば

ソースが絡められてあるものの、さっぱりとした麺が印象的な1枚。 濃いめな味付けで、懐かしさを感じるオーソドックスなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ノムラ

広島県広島市中区基町16−17

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肉玉そば

しっとりホクホク仕上げた甘いキャベツが印象的な、濃いめ味付けの1枚。 一体感、特に茹でた麺を茹で汁ごと焼いているであろう事による麺の一体感と風味も印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺の一体感

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

よっくん

広島県広島市中区中町1−13

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肉玉そば

ジューシーなキャベツが印象的な1枚。 しっかり出汁を効かせた、カリッカラッとした麺が広がるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺の風味と出汁

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いわた屋

広島県広島市安佐南区相田7丁目36−31

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肉玉そば

料理酒がほのかに薫り、天かすだけでも中に入れられたものと上にかけられたものとの風味の違いを楽しめる、多彩な風味の1枚。 一体感強め、カラッと仕上がったお好み焼きです。

広島市安芸区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

多彩な風味

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

山川

広島県広島市安芸区中野7丁目44−3

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肉玉そば

さっぱりカラッと仕上がった麺とシャキシャキ感を残したキャベツが印象的な1枚。 ほんのりガーリックの香るお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱりシャキシャキ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

たけがわ

広島県広島市中区江波南1丁目34−5

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