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市町村:広島市

肉玉そば

そばは約1分ほど茹でられていますが、生麺ではなく蒸し麺かと思われます。 そのニュルッとした食感と、ソースがよく絡みつく細麺のそばが印象的な1枚 ソースも控えめで、しっかり魚粉の味とキャベツの甘さを感じられます

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

そばの食感

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

花奈

広島県広島市南区段原2丁目16−9

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肉玉そば

少しボリューミーで、中身の詰まった一体感のある1枚。 細めの生麺のパリパリ具合と、少しツルッとした食感が印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

細麺パリ

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

中ちゃん

広島県広島市中区弥生町6−8

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肉玉そば

ふんわりしっとりキャベツの甘さが印象的な1枚。 少しモチッとした麺パリなそばの風味が口に広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺パリ

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

そり家

広島県広島市中区八丁堀13−17 ソラリスビル 1f

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肉玉そば

ふんわり仕上がった本体に絡む、見た目にもツルツルしてコシが強めの麺が印象的な1枚 しっかり魚粉の味を感じられるお好み焼きです

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ツルツル麺

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

わび蔵

広島県広島市中区袋町2−29 サカタビル 1f

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肉玉そば

しっかりと炒め蒸し焼きされたキャベツのシャキシャキ感と甘さが印象に残るあっさり系の1枚。 トッピングメニューが豊富で、トッピングによって顔を変える楽しみを堪能できそうなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

豊富なトッピングメニュー

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

てっぺん 国泰寺本店

広島県広島市中区国泰寺町2丁目1−7 1f

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黒焼き

しっかりと炒め蒸し焼きされたキャベツのシャキシャキ感と甘さが印象に残るあっさり系の1枚。 トッピングメニューが豊富で、トッピングによって顔を変える楽しみを堪能できそうなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

豊富なトッピングメニュー

黒焼き

1,150値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

てっぺん 段原店

広島県広島市南区段原2丁目13−13

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肉玉そば

表面がパリッとしていて、噛んでいくとモチモチッとした食感が口の中に広がる太めの麺が印象的な1枚。 素材を活かした、あっさりシンプルな甘いお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ちょいパリモチモチ麺

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

一番地(ゆめタウン広島)

広島県広島市南区皆実町2丁目8−17 ゆめタウン広島 3f

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肉玉そば

瑞々しくシャキシャキした、それでいてしっかりと火の通った熱々キャベツが印象的な1枚。 味付けや油が最小限で、最強クラスにあっさりで素材系のお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

最強クラスのあっさり

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いっちゃん本店

広島県広島市東区光町1丁目6−30 吉岡ビル

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肉玉そば

なんと作り始めから仕上がりまで約5分! これぞオールドスタイル!ともいうべき、最高峰にしっとりジューシーなお好み焼き モヤシのシャキシャキ感が印象的な1枚です

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっとりジューシー

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

KAJISAN

広島県広島市南区比治山本町2−15

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肉玉そば

一体感強めで旨味が凝縮されてますが、全体的にはあっさりといただける1枚。 ボリュームは少なめですが、食べ応えを感じられるお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりなのに食べ応えあり

肉玉そば

560値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

下村商店(閉店)

広島県広島市南区大州3丁目4−28

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肉玉そば

千切り並みに細切りなキャベツと、升萬さんの生細麺とが口の中で絡まり合い、いつまでもその味と風味を堪能できる1枚 かなりのあっさり系で、トッピングや追いソースなどで味変を楽しみたいお好み焼きです

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

細さの集合体

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ゆうゆう

広島県広島市南区大須賀町9−2

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