広島トップクラスにあっさり仕上がっているのに、しっかりと旨みを感じる1枚。 カラッとさっぱりと仕上がり一体感のある、ヘラで食べやすいお好み焼きです。

肉の旨味、野菜の旨味が凝縮された1枚 丁寧な下処理の具材、丁寧に温度管理された鉄板、丁寧な手つきで焼き上げられる、こだわりも凝縮されたお好み焼きです

スパイシーですがあっさり。魚粉の旨みをしっかり感じる1枚。 一体感がありカラッとしていて、ペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。

懐かしいしっとり系ながらも、加えられる野菜によってどこか新しさを感じる1枚。 濃いめの味付けで、アルコールが進むお好み焼きです。

※あくまで私の個人的印象です。 ふんわり且つ中身のぎゅっと詰まった、ボリューム多めな1枚。 ぎゅっと濃縮されたキャベツの甘みが、ひと口目には濃いめだと思った口の中を包み込んでくれるお好み焼きです。

全体的にはふんわりしていて、しかしそばのカラッ感が印象的なお好み焼き ソースの辛みを感じましたので、デフォルトで使われているのはオタフクの辛口ソースかもしれません

見た目にも、そしてひと口目にも濃い目なのですが、意外と後味がスッキリな1枚。 ボリュームが少し多めで、ガーリックも効いていて、ガッツリ行きたい時にオススメなお好み焼きです。

生地をしっかり焼くことにより、生地側からキャベツにじんわりと熱が通り、甘みを引き出します 個人的にはしっかり焼かれた生地の風味が新鮮でした ソースの絡みがアクセントになっていますが、全体的にカラッと仕上がり、特にそばのカラッと感を強く感じ...

みじん切り玉ねぎの食感と甘み 絡みつくツルツル細麺、、、、など、随所にこだわりが見られますが、なんといっても他店デフォルトの肉玉そばと比べると、間違いなくトップレベルに分厚い豚肉の存在感が圧倒的な1枚 豚肉のない部分とある部分とでは、全く...

コショウのパンチが効いた濃いめな1枚で、私の個人的な趣向が含まれますが、ビールを飲みたくなるお好み焼きです

しっかり蒸されたトロトロ気味の甘いキャベツと、少し辛口なカープソースとの好いバランスな1枚 パリパリ麺が印象的なお好み焼きです

シャキシャキのキャベツだったり、サクサク感を残す天かすだったり、絡みつく細麺だったりと、数々の特徴がありますが、なんといってもセンナリソース これだけ食べ歩く私でも、なかなか使ってるお店には出会えません 甘みがガツンときますが、酸味も強いの...