しんなりとしたキャベツが印象的な1枚。 「隠しネギ」のごとく卵と麺の間で蒸される事により焼かれる事なく火が通って、シャキシャキ感を残したネギの風味も印象的なお好み焼きです

ソースがかなり控えめで、青のりなどもかけられてないため、余計に肉肉しさが際立つ1枚。 コウネ肉特有の噛みごたえも健在。 ソースや青のり、カツオ節をかけたくなりますが、どうか何も加えずにしっかりと肉を堪能して欲しいお好み焼きです。

東広島市に飛び抜けてトップクラスなボリュームの「しずま」さんがあるのですが、そこを殿堂入りとさせていただいて除いて比べると、トップクラスにボリューミーな1枚。 ボリューミーなうえに太めのシャキシャキキャベツで食べ応えがあり、濃厚な味付けで口...

おそらく、いや確実に料理酒（もしかしたら日本酒）がふんだんに使われていると思います。 その風味がガツンとくる1枚。 あっさりだけどしっかり味。朝のスタートに程よいバランスのお好み焼きです。

細く切られたキャベツをじっくり蒸し焼きした、飲めそうな食感のしんなりトロトロキャベツが印象的な1枚。 しっとりめですが、さっぱりしたお好み焼きです。

2種類の油でパリパリに仕上げた、風味豊かな麺が特徴的な1枚。 少しオイリーですが、しんなり甘いキャベツであっさり食べられるお好み焼きです。

サクッとライトな食感な麺が印象的な、新感覚な1枚。 こだわりの素材の味をしっかりと堪能できる、あっさり系お好み焼きです。

塩とコショウのパンチが効いた、スパイシーな1枚。 パンチは効いてますが、後味はスッキリでバランスの良い一体感強めのお好み焼きです。

ガーリックとコショウがガツンと効いている、カラッと仕上がった優しい食感の1枚。 ボリュームはありますが、ホクホクトロトロ甘いキャベツのおかげでペロッと平らげられてしまうお好み焼きです。

今回はうどん入りの1枚を頂きました。 そば入りよりも少しふんわり。そして淡白な味わいの分、他の具材の旨みが際立つ1枚。 ツルツルモチモチのうどんの、絶妙な食感がたまらないお好み焼きです。

香ばしいガーリックチップ、そして中で蒸し焼きされた3粒入っているというホクホクガーリック。 いや、3粒以上入っているのではないかというくらい、ガーリックがこぼれ出てきました。 食べた後に大事な人と会話する予定がある時には、気をつける必要があ...

トロトロの半熟卵に目が行きますが、全体的にはカラッと仕上がった1枚。 青のれんの八昌系列の中では1番カラッと仕上がっているように感じました。 ヘラで食べやすい、一体感強めのボリューミーなお好み焼きです。