今回はうどん入りの1枚を頂きました。 そば入りよりも少しふんわり。そして淡白な味わいの分、他の具材の旨みが際立つ1枚。 ツルツルモチモチのうどんの、絶妙な食感がたまらないお好み焼きです。

ワンコイン以下、老舗ということで、しっとり系の1枚を想像していましたが、逆にカラッと系な1枚。 素朴な中に、しっかりととろろ昆布の旨みを感じるお好み焼きです。

トロトロの半熟卵に目が行きますが、全体的にはカラッと仕上がった1枚。 青のれんの八昌系列の中では1番カラッと仕上がっているように感じました。 ヘラで食べやすい、一体感強めのボリューミーなお好み焼きです。

少し厚めの豚肉が食べ応えあり、ジューシーな脂の甘みが広がる1枚。 これまた少し太めなキャベツの水分をしっかりと飛ばし、シャキシャキ食感を残したカラッとしたお好み焼きです。

しっかり丁寧に解されながら炒められた麺と、しっかり水分を飛ばされたキャベツで、カラッと仕上がった1枚。 キャベツたっぷり、見た目よりボリューミーなお好み焼きです。

茹で時間少なめで硬めのモチモチ感を残す麺を、カリッと焼き上げた食感が印象的な1枚。 太切りキャベツをしっかりと蒸した甘さも際立つお好み焼きです。

シャキシャキキャベツと、豚トロの独特な食感が印象的な1枚。 ふんわりカラッと仕上がった、少し濃いめ。だけど甘めで後味スッキリなお好み焼きです。

広島でも最強クラス、すなわち廿日市市でも最硬クラスに麺パリな1枚。 他の具材のボリュームが少なめで、とにかく麺の存在感を強く感じるお好み焼きです。

しっかりと丁寧に蒸し焼きされたキャベツの甘みがガツンとくる1枚。 一体感強めなあっさり系で、カラッと仕上がった麺の風味も印象的なお好み焼きです。

カラッと仕上がった、一体感強めな1枚。 ホクホクしているキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

とにかくボリューミー。食べ応えのある1枚。 ボリューミーですが、ライスや豚肉、キャベツの甘さが溢れ出て、意外とペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。 ※個人的な見解ですが、ぜひあつにく（分厚い豚肉）をお選びください。

私が今まで食べた中でも最強クラスにあっさり仕上がった1枚。 一体感強め、カラッと仕上がったお好み焼きです。