ソースがかなり控えめで、青のりなどもかけられてないため、余計に肉肉しさが際立つ1枚。 コウネ肉特有の噛みごたえも健在。 ソースや青のり、カツオ節をかけたくなりますが、どうか何も加えずにしっかりと肉を堪能して欲しいお好み焼きです。

東広島市に飛び抜けてトップクラスなボリュームの「しずま」さんがあるのですが、そこを殿堂入りとさせていただいて除いて比べると、トップクラスにボリューミーな1枚。 ボリューミーなうえに太めのシャキシャキキャベツで食べ応えがあり、濃厚な味付けで口...

しっとり仕上がったボリューミーな1枚。 濃厚な味付けで、懐かしさを感じずにはいられないお好み焼きです。

スパイシーだけど後味スッキリの、カラッ仕上がったあっさり系の1枚。 ほんのり薫るガーリックがヘラを進める、一体感強めなお好み焼きです。

カリッと仕上がりながらモチモチした麺が印象的な1枚。 一体感が強めで、半熟卵がよく絡みつくお好み焼きです。

カラッと仕上がった、ボリューム少なめでライトな1枚。 カリッとした細麺の風味と食感が印象的なお好み焼きです。

タマネギが入っていて、少し甘み強めな1枚。 しっかりと振られた魚粉の旨みがいつまでも残ります。 程よくパリパリな麺の風味が印象的なお好み焼きです。

具材をほぼバラバラで焼いているのに、結果的にはかなりの一体感を感じる1枚。 独特な工程で作り上げられる、カラッと仕上がったスパイシーなお好み焼きです。

細く切られたキャベツをじっくり蒸し焼きした、飲めそうな食感のしんなりトロトロキャベツが印象的な1枚。 しっとりめですが、さっぱりしたお好み焼きです。

どこを食べても全く同じ味ではない、自然と無限に味変できる1枚。 最強くらすにしっとり系で濃厚そうですが、意外とペロリと頂けるお好み焼きです。

牛ショブリ肉の甘みが全体に行き渡った、一体感のある甘い1枚。 そこにトロトロ卵が絡みつく、コクのあるお好み焼きです。 うどんはかなり細めで、極太のそばと言っても差し支えないくらい。 一体感を損ないません。

仕上がりの厚みは広島最強クラスに薄い、ギュッと濃縮された一体感のある1枚。 カラッと仕上がった本体に、トロトロ卵が絡みつくお好み焼きです。