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あっさり系
肉玉そば

カラッと仕上がった、一体感強めな1枚。 卵は少しだけ半熟気味。 隠れ家で昔ながらの雰囲気のお店ですが、どちらかというとモダンなあっさり系お好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

誠ちゃん(閉店)

広島県広島市南区堀越1丁目9−11 理容 二井

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肉玉そば

少しふんわり仕上がり、細麺が口の中でパラっと広がる1枚。 キャベツも甘いですが、それ以上に厚切り豚肉の脂の甘さと食べ応えが口の中を支配するお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

厚切り豚肉

肉玉そば

670値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

くるみ

広島県広島市西区南観音7丁目6−6

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肉玉そば

シャキシャキした食感を残したキャベツが印象的なあっさり系の1枚。 ボリューム少なめ、ライトに食べられるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島屋

広島県広島市中区基町19−2

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肉玉そばイカ天

ちょい麺パリで風味豊か、最近の広島のオーソドックスな1枚。 あっさり系ですが、デフォルトで入っているイカ天と魚粉の旨みがしっかりと口に残るお好み焼きです。

横浜市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺パリオーソドックス

肉玉そばイカ天

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

モーリーズ

神奈川県横浜市中区若葉町3丁目51−3 ピクセル伊勢佐木町

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肉玉そば

半熟気味の卵が絡みつく、しっとり系の一枚。 一体感強め、優しい味付けのお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

半熟気味の卵

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

紀乃国屋ぶんちゃん

広島県広島市南区猿猴橋町6−17

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肉玉そば

ほどよくふんわり仕上がった、しんなり系の1枚。 あっさりと仕上がって、カリッと焼かれた天かすの風味を感じられるお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

天かすの風味

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

KoiKoi

広島県広島市安佐北区口田4丁目21−4 三八高陽

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肉玉そば

カラッと仕上がった麺の風味が印象的な1枚。 結晶ソースの独特なレモンの酸味が際立つ、お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと麺

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

お好み鉄板食堂 曽

広島県広島市中区千田町1丁目12−2

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焦がしネギマヨ

今回は焦がしネギマヨにピリ辛麺を合わせてみました。 コクと風味のあるネギマヨが際立つ、甘い1枚。 そこにピリ辛な麺がアクセントとなり、ヘラが止まらなくなるお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

辛麺のアクセント

焦がしネギマヨ

1,090値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ちんちくりん八木店

広島県広島市安佐南区八木1丁目12−22

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肉玉そば

卵ダブルのコクをしっかりと感じるあっさり系の1枚。 ちょいふんわり仕上がった、トロトロキャベツの甘さ爆発のお好み焼きです。

海田町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

卵ダブル

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

おっ好み焼き ようよう

広島県安芸郡海田町南大正町3−36

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肉玉そば

あっさり仕上がっていますので、卵の白身と黄身の部分での味変をしっかりと楽しめる一枚。 一体感がありヘラで食べやすい、ソフト麺パリなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさり味変

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

おっこん

広島県広島市中区富士見町16−7 ナイルビル榎

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肉玉そば

ボリュームたっぷり、カラッと仕上がりの1枚。 スパイシーなミツワソースが使われいるのですが、そのスパイシーさを凌駕するほどの、野菜の甘さが印象的なお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューム

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

カジヤン

広島県広島市安佐北区口田4丁目6−32

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