キャベツがパリッ、麺がカラッと仕上がった、あっさり系のお好み焼き。

見た目は可愛いふんわり系、しかし食べてみると意外とヘラで食べやすくまとまりのある1枚。 全体的に甘くさっぱりあっさりしていますが、出汁が効いていて後味がしっかりと美味しいお好み焼きです。

ふんわりしていて、ホクホクシャキシャキしたキャベツが印象的な1枚。 さっぱりした麺がぱらりと口の中に広がり、風味が支配するお好み焼きです。

あっさりなのですが、しっかりと旨味は口に残る、どんどんヘラが進む1枚。 特別なことはしてないように見えますが、どこか他のお店とは違う、、、 おそらくトータルバランスが良いお好み焼きなのだと思います。

あっさりふんわり仕上げられた1枚。 柔らかい食感で、口当たりの良いお好み焼きです。

カラッと仕上がった、あっさり系の1枚。 ガーリックパウダーの風味はそのままに、以前より優しくあっさり系になったように感じました。 モチパリな麺の風味も印象的なお好み焼きです。

外側はミンチ肉油の甘さを存分に感じ、真ん中部分では中で蒸された卵のフワフワ感とコクを感じる、勝手に味変出来る1枚。 そしてなんといっても最強にパリパリの麺の食感と風味が印象的な、一体感が強く甘いお好み焼きです。

しっとり気味の、ふんわりボリューミーな1枚。 短めな茹で時間の硬めそば、卵のとろみが絡みつく食べ応えのあるお好み焼きです。

店名からご想像つくことと思いますが、名店「みっちゃん」の流れを汲み、なるほど麺パリ具合はそれを彷彿させますが、「みっちゃん総本店」と比べると、いくばくか全体的にしっとりしているように感じました そばの茹で時間が長めなのも影響しているのでしょ...

全体的にじっくり焼かれた、甘さが滲み出る1枚 さっぱり、しかしパリッとした麺が印象的なお好み焼きです

カラッとあっさり、さっぱりした麺が印象的な1枚。 ソースのスパイシーさが際立つ、一体感強めなお好み焼きです。

全体的にしっとりした、シャキシャキキャベツが印象的な1枚。 ちょいモチ太麺で、ちょい濃厚なお好み焼きです。