焼き方はオールドスタイル。仕上がりは二つ折りにした半月状の呉焼きスタイル。 ふんわりしっとりした、濃いめな味付けの懐かしさを感じずにはいられないお好み焼きです。

出来上がりは一番上に生地、一番下に麺。そして麺と豚肉の間に卵と、今まで食べ歩いてきた中でも唯一の重ね方。 シャキシャキモヤシとしんなりキャベツ、さっぱり麺とトロホク卵が口の中で絡まる、ふんわり系のお好み焼きです。

オーソドックスな1枚 食べ進めていくにつれて、ソースのスパイシーさがじわじわ効いてきてアルコールがすすむお好み焼きです

太めに切られしっかりと蒸し焼きされた、しんなりシャキシャキキャベツが印象的な1枚。 カリッとカラッと麺の風味が口の中に広がるお好み焼きです。

オーソドックスで、どこか懐かしさを感じる1枚。 安心安定の、落ち着くお好み焼きです。

弾力のあるツルッとしたこだわり麺が印象的な1枚。 それ以外は安心安定のオーソドックス。それゆえにこだわりの麺が際立つお好み焼きです。

少しふんわり系ですが、全体的には安心安定オーソドックスな1枚。 老若男女を問わず好まれる、あっさり系お好み焼きです。

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。

ふんだんに使われた甘みのある赤酒の味をしっかり感じ、そこにケチャップの甘さと酸味がアクセントになっている濃いめな味付けの1枚。 ふんわり仕上がった、シャキシャキキャベツも印象的なお好み焼きです。

ソースを絡めてありますが、カラッとしたさっぱり麺が印象的なふんわりボリューミーの1枚。 濃いめでスパイシー、でも後味スッキリなお好み焼きです。

そばのさっぱり感が印象的な1枚 しっとりふんわりなお好み焼きです

さっぱりカラッと麺とジューシーなキャベツが絡み合う1枚。 ふんわり仕上げられた、あっさり系お好み焼きです。