さっぱりした麺の食感や風味が印象的な1枚。 口の中でぱらりとほぐれ、具材にふんだんに使われた魚粉が口の中に広がる、しかし後味はスッキリな和風ふんわり系のお好み焼きです。

オーソドックスで、あっさりカラッと仕上がった1枚。 あっさりなのですが、色々練り込まれてそうな生地と魚粉の旨みと、タマネギの甘さが印象的なお好み焼きです。

全体的にカラッと仕上がった、一体感強めの1枚。 ソースのスパイシーさがまず襲ってきますが、しかしあっさり系なお好み焼きです。

モチモチ一体感のある、少しパリッとした麺が印象的な1枚。 ソースは結構スパイシーで、オリジナルでブレンドされているとのこと。 しっかり和風の味が口の中に広がる、しんなりキャベツのお好み焼きです。

スパイシーな味付けですが、ガーリックパウダーも効いていて食欲をそそる1枚。 麺の風味と食感も印象的な、カラッと仕上がったお好み焼きです。

生地の上に乗せる前に、しっかりキャベツを味付けして鉄板の上で絡め炒める、いわゆる「五エ門スタイル」 太めな部分のキャベツがシャキシャキ感を残し、カラッと仕上がっていてスパイシーな辛口ソースとよく絡みます。 鉄板の上でサッと、しかししっかりカ...

パラっとした麺と、トロトロキャベツが特徴の1枚。 トッピングでの変化を楽しめる、あっさり系お好み焼きです。 そして緑焼き（1号）は、少しオトナな印象。 抹茶のほろ苦さがガツンときますが、目玉焼きと牛ミンチ肉の甘さがそれを包み込み、最後にネ...

弾力のあるツルッとしたこだわり麺が印象的な1枚。 それ以外は安心安定のオーソドックス。それゆえにこだわりの麺が際立つお好み焼きです。

少しふんわり系ですが、全体的には安心安定オーソドックスな1枚。 老若男女を問わず好まれる、あっさり系お好み焼きです。

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。

極細生麺を少し硬めに茹で、少しパリッとさせた食感が印象的な1枚。 そんな細麺としっとりホクホクキャベツが同時に味わえる、一体感強めなお好み焼きです。

さっぱりカラッと麺とジューシーなキャベツが絡み合う1枚。 ふんわり仕上げられた、あっさり系お好み焼きです。