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磯野製麺
肉玉そば

ちょいパリで一体感のある麺の、少し長めに茹でられた独特の食感と風味が印象的な1枚。 ふんわりトロトロ仕上がった甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感ある麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

うめちゃん

広島市南区段原南1丁目8−1

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肉玉そば

麺の一本一本を細部までこだわり仕上げられているのが、食べるだけでなく焼く工程からも感じられる、麺の存在感が半端ない1枚。 しかしながらそんな麺だけでなく、しっかりと甘く仕上げられた野菜もガツンと来るお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺の存在感

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

まるめん

広島市東区東蟹屋町18−15

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肉玉そば

ギュッと一体感がありカラッと仕上がった、あっさりな1枚。 ケチャップの酸味や魚粉の旨みをしっかり感じるものの、後味スッキリでヘラの進むお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

後味スッキリ

肉玉そば

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

麗ちゃん

広島市南区松原町1−2

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肉玉そば

しんなりこってり仕上がった、さまざまな旨味が折り重なる1枚。 オリジナルブレンドソースの味の変化と、最後まで変わらない麺の風味を楽しめるお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなりこってり

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

本気です

広島県廿日市市佐方4丁目1−18 101

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肉玉そば

全体的にしんなりした、濃いめ仕上がりの1枚。 モチモチ麺が噛みごたえあって、ボリューミーに感じるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチモチ濃厚

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

二代目 きしま屋

広島市西区庚午南2丁目12−1

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肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルモチモチ

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

八昌 幟町

広島市中区幟町14−17

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肉玉そば

ガーリックが程よく効きながらもあっさり仕上がった、中に入ったネギの風味がアクセントになっている1枚。 ソフトな麺パリで、一体感が強めなお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ネギの風味とガーリック

肉玉そば

820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ICHIBAN

広島市東区光町2丁目12−11

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

広島モダンの王道

肉玉そば

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 じぞう通り店

広島市中区小町8−4

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旅人(股間限定メニュー)

ふんわり仕上がった、柔らかい印象の1枚。 多種多様なトッピングの食感の違いが楽しく、そしてその様々な旨みも溢れ濃厚ですが、後味スッキリで口の中が清々しいお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

スッキリさっぱり

旅人(股間限定メニュー)

1,540値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

電光石火 フジグラン広島店

広島市中区宝町2−1 1

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

広島モダンの王道

肉玉そば

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 おりづるタワー店

広島市中区大手町1丁目2-1

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肉玉そば

コショウのスパイシーさや魚粉の旨みがガツンときますが、後に甘さが包み込む甘さ溢れる1枚。 モチモチとしつつも、ソフトにパリッと仕上げられた麺の風味も印象的なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

甘さ溢れる

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島市南区東雲2丁目18−23

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