![肉玉そば](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/047e550f53f00ade9880751fafa9b8cc/112.%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%8A%E5%86%99%E7%9C%9F.040807.jpg?imgeng=/f_webp/w_320)
本体を焼き上げる手つきに見とれていたら、いつの間にか茹で上がっていた磯野製麺さんの生麺 おそらくそれくらい短時間で茹で上げられた、なるほど食してみるとパスタで言えばアルデンテ仕上げの少し芯の残る麺が印象的なお好み焼き 噛みごたえがあり、噛...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
アルデンテ麺
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
本体を焼き上げる手つきに見とれていたら、いつの間にか茹で上がっていた磯野製麺さんの生麺 おそらくそれくらい短時間で茹で上げられた、なるほど食してみるとパスタで言えばアルデンテ仕上げの少し芯の残る麺が印象的なお好み焼き 噛みごたえがあり、噛...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
アルデンテ麺
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
時間は測れませんでしたが、私の印象では約5分くらいではないかと感じた早仕上がりな1枚。 茹で時間短めの硬くモチモチした食感の麺が印象的で、全体的にバランスの良いオーソドックスなお好み焼き。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
早仕上がり
肉玉そば
780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
広島トップクラスにあっさり仕上がっているのに、しっかりと旨みを感じる1枚。 カラッとさっぱりと仕上がり一体感のある、ヘラで食べやすいお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさり一体感
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
スパイシーですがあっさり。魚粉の旨みをしっかり感じる1枚。 一体感がありカラッとしていて、ペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
カラッと一体感
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっかり蒸されたトロトロ気味の甘いキャベツと、少し辛口なカープソースとの好いバランスな1枚 パリパリ麺が印象的なお好み焼きです
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
麺パリ
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
もやし多め、味付けも濃いめな、ボリューム多めの1枚 そんな中でも特注だという太めな生麺の食べ応えとモチモチした食感が印象的なお好み焼きです
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
もちもち太麺
肉玉そば
640値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
トロトロ半熟卵が印象ですが、素朴で懐かしさを感じる1枚。 しっとり柔らかい食感であっさり、体に優しいお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
口にも体にも優しい
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
見た目はすこしふんわりな「ちょいドーム系」ですが、それは野菜のボリュームゆえ しかしながら多めにかけられた繋ぎのおかげで一体感の強めな1枚 ※多めの繋ぎからもさすがは元祖!と唸る方も多い事でしょう かなり短時間で茹で上げられたそばの、モチ...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
バリカタ麺
肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
甘く仕上げられたキャベツ、そしてそれと同時に少し多めに使われているであろう魚粉などの魚介系のアクセントも口の中にふんわり広がるお好み焼きです
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
キャベツの甘み
肉玉そば
790値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
全体的に柔らかい食感ですが、長めに茹でた柔らか麺のパリッとしている部分から麺の風味がフワッと広がるのが印象的な1枚。 スパイシーなソースがアクセントとなり、甘さが口の中に広がるボリューミーなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
甘さ溢れる
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
硬派な麺と、甘く優しい本体のコントラスト あっさりな味付けとで、いくらでも食べられそうな錯覚に陥ってしまう1枚 【とろーりお好み】(そば) 1050円 キムチ、チーズ、目玉焼き 中にキムチが入り、ソースを塗った上に溶かしたチーズ、さらに...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
優しく硬派
肉玉そば
770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
焼き工程の途中で見られる圧巻的なボリュームからは良い意味で裏切られる、カラッとライトに食べられる1枚。 しっかりそれぞれの具材の旨みを存分に感じられるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさりボリューミー
肉玉そば
748値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円