もやしが入ってないことと、そばも割としっかり炒めることにより、よりカラッと仕上がっている1枚 タマネギの甘みが少しアクセントになっているお好み焼きです

ふわふわした生地に絡みつく細麺。 噛んでいくとトロッとした生地が、今度は細麺に絡みつき、口の中が旨味と風味でいっぱいになるお好み焼きです。

調味料を多く使わない「あっさり素材系」、特にキャベツとオニオンパウダーの甘みが印象的な1枚 出汁の風味が口に中に広がり、麺に絡められたウスターソースの酸味がアクセントになって、いくらでもペロリと平らげられそうなお好み焼きです ※最近加齢に...

もやしが蒸し焼き時に一番下にあるためか、全体的にカラッとさっぱり仕上がった1枚 カラッと焼き上げたそばに、これでもかというくらいに味付けがされてあり、後には引きませんが濃厚なお好み焼きです。

そばを湯通し、具材を満遍なく丁寧に焼き上げていくさっぱり系。 ですが食べ進めていくと絶妙な焼き加減の豚肉のジューシーさ、そしてそばに加えられたガーリックの風味が口の中を支配してくるお好み焼きです。

しっとり気味で、広めに焼かれた卵で包まれた一体感のあるあっさりな1枚 一体感はありますが、口の中でカラッと仕上がった麺が程よくほどける、優しい食感のお好み焼きです

ガーリックの風味とスパイシーなミツワソースとで、アルコールが進みそうな1枚。 丁寧に端正に作られた、優しい食感の少しふんわり仕上がったお好み焼きです。

コンニャクが入っている、珍しいお好み焼き。 そのコンニャクも使っている「じゃがいも入り牛すじコンニャク」の出汁をそばに絡めて、一味違う1枚を演出しています。 特製の出汁の味をしっかり感じながらも、さっぱりあっさり仕上がった1枚に、コンニャ...

ほぼ調味料を使っていない、素材重視のあっさり系な1枚。 もちもち感を残しつつ、茹で汁を閉じ込めて焼くことで、一体感のある麺がいつまでも口の中を支配するお好み焼きです。

シャキシャキしたモヤシが印象的な1枚。 手際よく一気に焼かれるためでしょうか。 少しボリューム多めで、あっさり和風なお好み焼きです。