とにかくしっかりと焼かれ水分の飛んだ、カラッとあっさりした1枚。 麺が少しカリッとしたところと、柔らかいところとで食感の変化を楽しめるお好み焼きです。

あんなに大量のキャベツだったのに、厚さはそうでもない。 ギュッと濃縮されたキャベツの甘みが印象的なお好み焼き。 麺にしっかり絡められたソースで濃厚そうですが、溶き卵のコクとキャベツの甘みがそれを凌駕します。 可能ならガーリックパウダーで風味...

焼き方をじっと見ていると、いたってオーソドックスなお好み焼き、、、、と思いきや、最後にサプライズ。 仕上げの卵はデフォルトで2個使いです。 その卵ダブルのコクが印象的な1枚。 ちょいしっとりで濃いめなお好み焼きです。

卵のコクがガツンと来ますが、大葉のさっぱり感が口をスッキリさせてくれます。 そもそものデフォルトの肉玉そばが、しっかり魚粉の味を感じながらも、優しい食感＆優しい味付けですので、トッピングしても楽しめるお好み焼きです。

昔ながらの懐かしいしっとり系お好み焼き。 食感の柔らかい、優しいお好み焼きです。

全体的にカラッと仕上がった、一体感強めの1枚。 ソースのスパイシーさがまず襲ってきますが、しかしあっさり系なお好み焼きです。

薄焼きの卵、トロトロの超半熟卵の2種類の食感を楽しめる1枚。 ミンチ肉の甘さと、卵のコクが口の中に広がるお好み焼きです。

全体的にしっとりしていて、少しギュッと詰まった一体感のある1枚。 スパイシーで濃いめ、しかし後味すっきりなお好み焼きです。

じっくり押さえ焼きしたが故に、トロトロキャベツの甘さが印象的な1枚 じっくり押さえ焼きしたが故に、一体感が強くヘラで食べやすいお好み焼きです

オーソドックスな1枚 食べ進めていくにつれて、ソースのスパイシーさがじわじわ効いてきてアルコールがすすむお好み焼きです

油を使わずさっぱり、ヘルシーさを感じる1枚。 トロトロキャベツと柔らか麺。すなわち柔らかさ最強クラスのお好み焼きです。

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。