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ソース
オタフク
肉玉そば

シャキシャキして食べ応えがあり、噛んでいくと甘さがジュワッと滲み出てくるキャベツが印象的な1枚 カラッと仕上がった細麺がパラッと口の中で広がり風味が広がるのも特徴的なお好み焼きです

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

はやみ

広島県広島市安佐南区上安2丁目2−29 下原ビル 1f

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肉玉そば

もやし多め、味付けも濃いめな、ボリューム多めの1枚 そんな中でも特注だという太めな生麺の食べ応えとモチモチした食感が印象的なお好み焼きです

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

もちもち太麺

肉玉そば

640値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ABC

広島県広島市安佐南区高取北3丁目1−34

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肉玉そば

ふっくらカラッと仕上がった1枚 基本に忠実で丁寧な、オーソドックスなお好み焼きです

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふっくら

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ポリカラ(業務形態変更により、現在お好み焼き無し)

広島県広島市中区中島町2−16 1f

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肉玉そば

とにかくボリューム満点のこってり系な1枚 しっかり押さえ蒸し焼きされたキャベツの甘み、タマネギの甘み、ラードの甘味とで、かなり甘め そして厚みはありますが一体感の強さが印象的なお好み焼き。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ボリューム

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

たちこま

広島県広島市南区段原1丁目3−9

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肉玉そば

甘く仕上げられたキャベツ、そしてそれと同時に少し多めに使われているであろう魚粉などの魚介系のアクセントも口の中にふんわり広がるお好み焼きです

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

キャベツの甘み

肉玉そば

790値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

万八

広島県広島市南区宇品西2丁目16−51

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肉玉そば

モヤシが多めですが、しっかり押さえ焼きされているのでしょう、細かめに刻まれたキャベツがパリッと仕上がっているお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コショウのパンチ

肉玉そば

770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

赤とんぼ

広島県広島市中区竹屋町2−38

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肉玉そば

ほとんどの具材が小さく、それ故に押さえ焼きしてないにも関わらず一体感があり、ヘラで切りやすい1枚 その全ての工程から溢れ出る丁寧さと優しさ そしてその印象そのままの、安心安定のお好み焼きです

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

丁寧なオールドスタイル

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

峠(閉店)

広島県広島市佐伯区五月が丘4丁目1−20

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だんだん

広島県広島市中区舟入中町9−20 賀村ビル

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肉玉そば

豚肉が私の基準で1.5倍。卵も2個使用と、見た目よりボリュームを感じる1枚。 一体感の強めな濃厚なしっとり系で、特に干しエビの香ばしさを感じるお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

干しエビ

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あーちゃんの店

広島県広島市東区若草町5−6

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肉玉そば

しっかり時間をかけて蒸し焼きし、最後にしっかり押さえることで、キャベツの旨味だけが凝縮されたトロトロキャベツが印象的なお好み焼き

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

旨味凝縮キャベツ

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みつばち

広島県広島市南区西蟹屋4丁目3−14

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