庄原焼きといえば、庄原特産品のお米を使用したライス入りで、ポン酢ベースのソースであっさりいただけるのが特徴ですが、ここコバヤシさんの1枚は一味も二味も違います なんといってもキムチチャーハン そしてソースはこれまたポン酢ベースではあります...

コショウとミツワソースのスパイシーなパンチがガツンときた後に、とろろ昆布の旨みをじわじわ感じられる1枚 しっとりした濃いめのお好み焼きです

どこを食べても同じ組み合わせのない、勝手に味変できる「七変化」な1枚。 7どころか、口に運ぶ数だけ変化します。 そんな中でも大福ソースの独特な風味が印象的なお好み焼きです。

しっかりと麺ごと押さえ焼きした、一体感の強めな1枚 生麺は多くのお店では鉄板で水分を飛ばしますが、ここの麺は鉄板に上げたらすぐに本体を重ねますので、いつまでも茹でたてのようなツルツルしっとりした食感が印象的 全体的にもしっとりしたお好み焼...

丁寧にふんわり仕上げられた1枚。 しっとり瑞々しいキャベツの甘さが印象的で、トータルバランスが良く感じられたお好み焼きです。

ソース多めで濃いめ、しっとり仕上がった1枚。 ツルツルした細麺が広島お好み焼きとしては少し新鮮味を感じるお好み焼きです。

トロトロ気味のキャベツが印象的な、一体感のある1枚。 丁寧に作られ端正。ヘラで切り取って食べやすいお好み焼きです。

トロッとしつつもシャキシャキ感を残す絶妙な感じのキャベツが印象的な1枚。 紅しょうがのアクセントを感じる、一体感強めなお好み焼きです。

ギュッと濃縮された、濃厚な1枚。 濃厚ではありますが、キャベツの甘さでペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。

一体感の強い、しっとり系な1枚 ヘラで食べやすい、層を楽しめるお好み焼きです

ふんわりとした、しかしシャキシャキともしているキャベツが印象的な1枚。 しっとりめな本体と、カラッと仕上がったそばが交互に口の中を楽しませてくれるお好み焼きです。

モチっとしつつツルッとしていて、口の中で具材とよく絡む極細麺が印象的な1枚 一体感の強い濃いめな味付け、しかしキャベツの甘みが口の中を覆い尽くすお好み焼きです