全体的にカラッと仕上がった1枚。 あっさり系ですが、しっかりと昆布の 旨みが広がる後味スッキリなお好み焼きです。

しっかりとヘラで押さえられながらも、ふんわり仕上げられた1枚。 さっぱりした細麺がパラッと広がり、絡められた魚粉が広がるお好み焼きです。

しんなり仕上がった、一体感のある1枚。 しっかりとガーリックの風味が広がり、ふっくら仕上がった卵も印象的なお好み焼きです。

カラッと仕上がった、一体感強めの1枚。 後述しますが、修行先と比べると若干味付け濃いめな、ドリンクが進みそうなお好み焼きです。

優しい柔らかな食感で、甘いトロトロキャベツが印象的な1枚。 しっとり系で、ほんのり効いたガーリックがヘラを進めるお好み焼きです。

カラッと仕上げられた麺に絡められた出汁が、口の中でふんわり広がる1枚。 とろろ昆布の旨味も相まって、和を感じるお好み焼きです。

パリッというよりはサクサクっとした軽い食感の麺が印象的な1枚。 しっかりと時間をかけて蒸されたキャベツの甘さも際立つ、出汁のよく効いたカラッと仕上がりのお好み焼きです。

ギュッと詰まった、ヘラで食べやすい一体感のある1枚。 濃いめながらとカラッと仕上がり、ペロリと平らげられる懐かしさを感じるお好み焼きです。

あっさりと仕上がった、一体感のある1枚。 モチっと感を残した麺の食感が印象的的な、ボリューム少なめでライトに食べられるお好み焼きです。

少ししっとりめ仕上がりで、全体的に甘さ溢れる1枚。 しっかりと味付けされ、特にモチモチとした生地の食感と旨味が際立つお好み焼きです。

見た目は端正ですが、甘辛いソースとスパイシーなコショウがまずガツンと来る1枚。 ヘラで押さえてあり一体感強めですが、どこかふんわり感を残す柔らかでライトなお好み焼きです。

しっかり蒸しあげられた甘いトロトロキャベツが印象的な、一体感強めな1枚。 後味すっきりですが、しっかりと魚粉・とろろ昆布の味わいが広がるボリューミーなお好み焼きです。