あくまで一銭洋食のレビューですが、とにかくシンプル。 歴史的にある一銭洋食と比べると、ソースが違うことや豚肉が入っていることから、モダンな一銭洋食と言っていいでしょう。 歴史を感じながらも、しっかりと旨みは溢れる1枚です。

ふっくら仕上がった、優しい食感の1枚。 カラッとした、あっさり素材系のお好み焼きです。

タマネギスライスと随所に振り掛けられたオニオンパウダーの甘さ、そして何より圧倒的なボリュームのキャベツから溢れ出る甘さが印象的なとにかく甘い1枚。 その圧倒的なボリュームのキャベツのしんなりホクホクした食感と対照に、カラッと仕上がった麺の風...

ひと口目はあっさり系かな？と思いながら、食べ応えのシャキシャキキャベツを噛み締めていると、キャベツの甘さと共に、魚粉の旨みが口の中に広がり蓄積されて、最後には口の中が旨味で一杯になる一枚。 一体感が強くボリューム少なめ。ヘラで食べやすいお好...

トロトロ半熟卵がカラッとモチっと麺に絡みつく1枚。 それぞれの素材の味を堪能できる、あっさり系のお好み焼きです。

うどんが入る事で食べ応えを増した1枚。 隠し味的に使われたケチャップと、元から酸味のあるオリジナルソースとで、あっさり食べられるお好み焼きです。

どこを食べても同じ組み合わせのない、勝手に味変できる「七変化」な1枚。 7どころか、口に運ぶ数だけ変化します。 そんな中でも大福ソースの独特な風味が印象的なお好み焼きです。

しっかりと麺ごと押さえ焼きした、一体感の強めな1枚 生麺は多くのお店では鉄板で水分を飛ばしますが、ここの麺は鉄板に上げたらすぐに本体を重ねますので、いつまでも茹でたてのようなツルツルしっとりした食感が印象的 全体的にもしっとりしたお好み焼...

ギュッと濃縮された、濃厚な1枚。 濃厚ではありますが、キャベツの甘さでペロリと平らげられてしまうお好み焼きです。

ふんわりカラッと仕上がった1枚。 具沢山で様々な味と食感が口の中に広がりますが、意外と後味はスッキリなお好み焼きです。

パリッというよりはカリッと焼き上げられ、あまり広く広げないことでモチモチ感を残した麺が印象的な一枚

肉玉そば600円ですが、デフォルトで卵2個使いなので、実質500円のワンコインクラスと言って過言ではないでしょう 卵を2個使いますが、丸く広げず鉄板に落としたまま本体を乗せるので、食べる場所によっては卵が無かったり、逆に濃厚すぎる箇所があり...